On peut dire de Charles Martin qu'il est un personnage atypique de la région. Le coq gallois a voyagé beaucoup et a fait bouger les habitudes de la région. Son blanc "Côté Ouest" à base de 90% de sémillon est une belle bouteille à prix plus qu'abordable. Je vous reparlerais de la réussite du moment, que ce "Côté ouest 05" à 7,50€. J'envisage une petite visite à court terme chez ce vigneron.
Château la colline - Carminé - Bergerac - 2003 - Rouge
La robe est grenat avec des reflets orangés. Le nez est porté sur les fruits bien mûrs, sur des notes de liqueur de cassis et de kirsch. La bouche est belle et agréablement bien équilibrée, présentant une acidité peut commune pour ce millésime, avec une trame tannique charmeuse. La palette aromatique de fruits rouges à l'eau de vie et cette finale longue, d'écorce d'orange et de boîte à épice, donne à ce vin du caractère. Une superbe réussite que ce vin dans ce millésime.
Noté : 16,5/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 18/01/2008