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[Patrick G]

et un talent de plus parmi nous..... et beaucoup de bonnes bouteilles ouvertes que nous pourrons lire en plus de ton blog, Gildas, bienvenue..

Patrick

[Gildas]

Merci à tous pour vos messages de bienvenue

Christian,
Bien qu'étant normand, j'ai un peu de mal avec le Calvados ! C'est malheureusement le seul alcool que je ne supporte pas trop Le Père Jules est une valeur sur. Le "Coeur de Lion", à part le Camembert et une bière locale artisanale, ça ne me dit rien, désolé

Stéphane,
On se voit à Bû alors, entre 2 carrés de chocolat. Super

Le saviez-vous : Stéphane ADORE le chocolat noir devant la télé ? Quelle idée

Patrick,
Je suis heureux pour toi... enfin, tu sais pourquoi

Amitiés

[BEN]

Ca y est j'ai trouvé la case "présentation" !

BEN, 38 ans à la fin du mois, marié, 2 garçons et une femme très cool qui me laisse vivre ma passion pour le vin !
(enfin ... avec modération !).

Je vis en Région Parisienne où je co-anime un club de dégustation d'environ 100 personnes qui de réunit une fois par mois sur un thème choisi à l'avance, autour d'un repas préparé à tour de rôle par les membres de l'association. La sélection est faite par les deux co-animateurs, les accords sont décidés avec les"cuisiniers" du jours, les courses sont faite par nous (heureusement Rungis n'est pas loin ).
On ne se prend pas au sérieux, on aime bien découvrir des nouvelles appelations, des vins etrangers, autre chose que du vin (la soirée sur les 7 bières trappistes a été un grand moment il y a 3 ans, les whisky etc ...).
Notre marque de fabrique est donc l'accord met-vins.

Je suis tombé sur ce forum en cherchant des commentaires sur le marché aux vins d'ampuis; j'ai vu de la lumière alors je me suis inscrit et me voilà !

Merci de m'accueillir parmis vous.

Ah oui, j'ai des origines terriennes dans l'Allier et l'Aveyron. De la première, je suis un défenseur du St Pourçain qui s'améliore nettement depuis 10 ans; de la seconde je suis plus défenseur de l'art de vivre et des paysages que de ses vins, les cotes de millau restant une cause indéfendable !

BEN

[Jean-Pierre NIEUDAN]

BEN et sur BDE
"Je suis tombé sur ce forum en cherchant des commentaires sur le marché aux vins d'ampuis;"
Nous n'avons pas fait le voyage pour rien puique tu nous rejoins ...

" j'ai vu de la lumière alors je me suis inscrit et me voilà !"
Tu as bien fait , nous serons contents de te lire : tu dois avoir plein de choses à nous dire ... et réciproquement , j'espère ..

jpierre

[Christian Rausis]

il y a 3 ans, les whisky etc

Welcome Ben.

Christian, fan de pur malt. (Auchentoshan, Laphroaig, Longrow, Springbank, Ardbeg, Glenfarclas, Macallan, Glenmorangie, Highland Park, Bowmore, Talisker, Bruichladdich.....)

[Stéphane VILLETTE]

Bienvenu Ben,

J'ai déjà lu tes interventions dans les rubriques Rhône et Bourgogne et je trouve tes avis très intéressants !

De quel coin de Paris es-tu ! je suis un ex-parisien, maintenant converti à la vie en province (Périgueux), mais je monte de temps à autres sur Panam !

@micalement.

Stéphane.

[BEN]

Salut ô grand maître fondateur !

J'ai la chance d'habiter dans un coin encore préservé de la région parisienne, la vallée de chevreuse, où la verdure rend l'environnement supportable !
Malheureusement, je n'ai pas de cave et c'est donc dans 2 vieillithèques que je stocke mes flacons, enfin ma réserve pour les copains, sinon la garde est dans une cave bourbonnaise, dans l'Allier.

Heureux de vous rejoindre et de la qualité de votre accueil !

BEN

PS pour l'amateur de whisky : j'ai un faible pour les Islay ... j'apprecie tout particulièrement le Ardbeg 17 ans d'âge ...

[Vincent R.]

Ben,

Soit le bienvenu sur BDE.

Je reste impressionné par la taille du club dont tu parles.
Je savais qu'il y avais un gros club sur Voisins le Bx, où ets le votre?

PS pour l'amateur de whisky : j'ai un faible pour les Islay ... j'apprecie tout particulièrement le Ardbeg 17 ans d'âge ...

Et bien on est au moins 2

[BEN]

Ben,

Soit le bienvenu sur BDE.

Je reste impressionné par la taille du club dont tu parles.
Je savais qu'il y avais un gros club sur Voisins le Bx, où ets le votre?

PS pour l'amateur de whisky : j'ai un faible pour les Islay ... j'apprecie tout particulièrement le Ardbeg 17 ans d'âge ...

Et bien on est au moins 2

Gometz le Chatel, effectivement, c'est lourd à gérer, surtout avec les repas ... mais comme l'adhésion à l'association impose de participer à l'organisation d'au moins une soirée, on a souvent des bras pour nous aider.

Reste qu'il faut trouver les idées, démarcher les viticulteurs (je prefere le contact direct), associer les plats aux vins etc etc ... une vrai experience !

Et ca fait plus de 20 ans que ca dure; 10 que je suis membre et 6 que je m'occupe de l'organisation.
C'est devenu une drogue mais parfois j'aimerai reduire la voilure et monter en gamme !

[fredlac]

BEN, soit le bienvenu sur BDE
Maintenant on est trois à aimer le Whisky, personnellement j'ai un faible pour le Macallan 12 et 18 ans

Fredlac

[tpinault]

Bonsoir à tous,

Moi c'est Thomas, je vis en région parisienne et j'ai 26 ans (millésime 82, y a pire ). J'ai découvert le vin il y a un peu plus de 2 ans, surtout grâce à l'insistance de beau-papa (je le remercie d'ailleurs à chaque fois qu'il y a les réunions de famille maintenant!).

Au début plutôt Bordeaux, j'ai ensuite découvert la Bourgogne et là ça a été le coup de foudre, mais vint aussi le Rhône et puis les blancs ligériens et alsaciens, le languedoc... J'ai encore plein de choses à découvrir et je dis tant mieux!

A bientôt et merci pour ce forum riche en infos (reportage et cr sur le marché d'ampuis vraiment énorme !)

Thomas

[Stéphane VILLETTE]

Salut Thomas,

sur BDE !

Je vois que tu es assez éclectique dans tes dégustations et cela mérite d'être souligné. Surtout chez un jeune amateur !

J'espère que tu nous ferras partager des dégustations, coups de cœur, coup de blues ...

Au plaisir de te lire.

@micalement.

Stéphane.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Thomas et sur BDE ...

Tu as fait le bon choix si tu cherches un site sympa ou partage et respect sont de rigueur .... nous aurons plaisir à te lire ...
Si tu passes dans le coin on te fera visiter Jurançon et Madiran ...

A bientôt ,

jpierre

[tpinault]

Merci pour vos messages de bienvenue !

Je ne suis pas contre les vins de bordeaux, au contraire, vendredi je participe à une "verticale" du château Haut-Bailly !

Cordialement,
Thomas

[Christian Rausis]

Bienvenue Thomas.
Moi, c'est Christian, qui vais avoir bientôt 50 ans. Je viens de la Suisse où le Rhône prend sa source et je me réjouis de tes commentaires.

Christian

[Styves]

Bonjour,

Je suis Yves (ou Styves cela dépend des sites), je suis né en 1966, et vis au coeur de la verdoyante bretagne sud, dans le morbihan (petite mer en breton) aux portes de la foret de Brocéliande et de ses légendes.

J'ai une faiblesse indéniable du nez et du palais, essentiellement liées au fait d'avoir passé plus de 15 ans à travailler en discothèque à boire des whiskies bas de gamme et à fumer comme un pompier (euhhh ils fument eux ?)
J'ai commencé à éprouver du plaisir pour les vins vers l'age de 25 ans mais le mal était fait.
C'est peut être de là que vient ce plaisir des vins charpentés et puissants du bordelais.
L'arret du tabac à l'automne 2007 me fait éprouver plus de plaisir, mais quel beau gachis !
Qu'à cela ne tienne, je ne demande qu'à apprendre encore et toujours, une sorte de boulimie de ce que j'ai manqué.

L'une de mes activités (l'animation commerciale micro) me permet de voyager relativement souvent et je ne manque pas une occasion de faire honneur au terroir français, à sa gastronomie, sans oublier le clin d'oeil indispensable à Bacchus.

J'ai monté un site de conseils d'investissements en bourse, et suis Analyste Technique et Graphique. En bourse il n'y a qu'une seule chose que l'on ne pourra jamais faire mentir c'est un graphique, mon travail consiste à le lire et à en déceler les finesses qui permettent d'être dans le sens du marché, à la hausse ou à la baisse, et de manière détachée, sans y mettre de sentiments.

Merci à tous pour votre accueil chaleureux.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Bonsoir Yves et ... nous sommes quelques uns à aimer le Bordeaux ( le premier d'entre nous t'a déjà salué ) ...
Tu devrais passer de bons moments sur ce site ....et au plaisir de te lire ,

jpierre

[Didier]

Content de te lire Yves ; on NOZ espérer que tu seras souvent présent parmi nous.

[Styves]

hello Didier je vais m'efforcer de tutoyer ... pas évident

[Winemega-Alain]

Re-bienvenue Styves!
Dans mon précédent métier de gérant de portefeuilles, j'ai souvent travaillé avec des analyses graphiques.. pas toujours avec le succès escompté d'ailleurs. Mais c'était certainement une question de talent d'interprétation!!
Mon vieux prof de fac très fondamentaliste (j'espère qu'il jouit paisiblement de sa retraite aujourd'hui) détestait les analyses graphiques qu'il comparait à conduire sur l'autoroute avec un drap sur le pare brise en regardant uniquement dans son rétroviseur..

Merci de partager tes impressions vinesques sur cet espace de passionnés!