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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar JP Nieudan » Mar 6 FĂ©v 2018 16:49

Bonjour Hugo

C’est avec plaisir que la petite communautĂ© de « Buveurs d’étiquettes » accueille un nouveau membre :bienvenue:

BDE (Buveurs d’Etiquettes) est un site d’échange autour du vin et est aussi une association loi 1901 ayant pour vocation l’échange autour du vin et la diffusion du savoir Ɠnologique. Ceci nous semble important car le site n’appartient Ă  personne si ce n’est Ă  nous tous et que les membres sont lĂ  pour partager sans rien espĂ©rer en obtenir si ce n’est du plaisir partagĂ©, des informations et qui sait , des amitiĂ©s fortes.

Afin de connaitre les limites de chacun au sein du site , la lecture et le respect de la charte nous semble primordiaux . Ensuite , afin de s’intĂ©grer au plus vite dans notre petite famille de passionnĂ©s , le plus adaptĂ© est de prendre cinq minutes pour se prĂ©senter .

Nous espĂ©rons tous avoir rapidement la plaisir d’échanger avec toi ( le tutoiement est rĂ©guliĂšrement de mise sur le forum , sans qu’il n’y ait lĂ  la moindre discrimination ou familiaritĂ©) et de pouvoir discuter des vins qui t’auront plu .

Nous te souhaitons une fois encore la bienvenue et t’attendons comme contributeur sur BDE .

Au plaisir,
Jean Pierre de l’équipe BDE :tchin:
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar PEKATRALATAK » Mar 6 FĂ©v 2018 20:43

Bonjour Hugo,

Bienvenu sur le forum!

Au plaisir de te lire et d'Ă©changer :)

Pierre-Antoine
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 6 FĂ©v 2018 23:26

Sois le bienvenu, Hugo.

Merci d'avoir pris le temps de te présenter et d'avoir déjà rédigé une note de dégustation.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Laurent Saura » Mer 7 FĂ©v 2018 08:44

Bienvenue Hugo :bienvenue:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Hugo B. » Mer 7 FĂ©v 2018 15:47

Merci Ă  vous pour l'accueil !
Hugo B.
 
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Roroyaute » Ven 16 FĂ©v 2018 15:16

Bonjour,

Romain 32 ans et toutes ses dents ! ça fait plusieurs fois que je viens sur ce forum. Je passes de l'autre cĂŽtĂ© maintenant. Egalement membre sur un autre forum de vin que bcp connaissent, je traĂźne souvent pour dĂ©nicher quelques domaines qui peuvent ĂȘtre sympas et savoir quand ouvrir certaines quilles avec l'avis de personnes "calĂ©es".

J'habite en haute savoie prÚs d'annecy et travaille dans les travaux publics ce qui m'a permis de découvrir le blanc ...

Ma passion pour le vin est assez récente bien que j'ai bu qq bouteilles depuis déja une dizaine d'années avec mes parents et amis.

"L'encavage" ne démarrage que depuis un peu plus de deux ans. Je travaillais auparavant en déplacement en rhone alpes ce qui m'a permis de pouvoir travailler en Bourgogne, jura et rhÎne nord entre autres ... et donc le soir, loin de ma famille, pour éviter de me faire ch... J'allais chez des vignerons pour trouver des choses qui m'intéressait ...

Bref , Ma cave se remplit petit a petit de bourgogne, rhÎne nord, sud (C9DP ) loire ,que je commence a découvrir et apprécier de + en + autant en sancerre (blanc rouge delaporte) que de chinon (baudry, joguet ).

J'attends impatiemment les 2017 étant donné que j'ai eu une petite crevette prénommé Jade qui a maintenant un an ... J'ai d'ailleurs quelques idées mais comme la majorité d'entre vous, les idées ne manquent pas , les finances par contre c'est autre chose ...

Voila sinon mon délire hormis la famille et le boulot, c'est le golf ce qui permet de parier qq bons gueuletons et accessoirement des jolies quilles avec des collÚgues lors de rdv ...

Voila, j'essaierai d'ĂȘtre assez actifs sur votre forum qui me parait plus "familiale".
Roroyaute
 
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Lalex » Ven 16 FĂ©v 2018 15:21

Bienvenue Ă  toi Romain...et Ă  Jade ! :bjr:

Au plaisir de te lire sur ce forum.

Alex,
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 16 FĂ©v 2018 17:14

Sois le bienvenu, Romain.
J'attends le plaisir de lire le compte-rendu de tes découvertes.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Didier » Ven 16 FĂ©v 2018 17:44

Bonjour Romain

A bientĂŽt pour lire tes premiers CR.
:tchin:
Didier

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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar JP Nieudan » Ven 16 FĂ©v 2018 20:25

:bienvenue: Romain
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar PEKATRALATAK » Ven 16 FĂ©v 2018 22:21

Bienvenu Romain!

Je vais suivre tes recherches sur le millésime 2017, qui est également l'année de naissance de notre petite Ariane ;)
Pierre-Antoine
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar milleret jean luc » Sam 17 FĂ©v 2018 02:29

Et bien moi , le jeune papy de la " bass " mĂȘme si je renie pas mes origines de la " yaute " prĂšs d'Annemasse , quelle ville horrible .... je vais te donner un petit conseil ...ce site est trĂšs dangereux , il est prĂ©fĂ©rable de vite tourner les talons .De plus , toujours ce papy risque de te dĂ©truire ton " swing " si tu essayes de le suivre sur les parcours sachant qu'il drive pratiquement Ă  plus de 270 m , mais je ne frĂ©quente guĂšre les " petits golfs de la rĂ©gion ...je suis plus souvent Ă  la PGA Catalunya en Espagne et j'espĂšre ĂȘtre retenu pour la prochaine Rider Cup ...j'attends leur rĂ©ponse , je dois pouvoir assurer la distribution des petites granules ...j'ai demandĂ© pour mes honoraires , une caisse de DRC 2017 :appl2: pour le petit fils . S'ils veulent gagner cette compĂ©tition , ils n'ont pas le choix .
Plus sérieusement , mon cher Romain , je te souhaite la bienvenue . Attention , comme dit plus haut , je suis un homme non fréquentable . Tu demanderas à mon ami le pédago " Christophe " , un petit jeune , plus tout jeune en fait , il a dépassé les 40 . ....le pauvre , il n'a plus le choix , il est à mes pieds comme il le sera ce prochain jeudi lors de notre petite virée en Bourgogne ...Mugnier - Groffier - DRC - B Clavelier -H Lignier....quel calvaire !!
Attention également si tu commences à fréquenter les sites d'achats dans la région et ils sont nombreux . Je suppose que tu connais déjà Vinatis ( site ) -Lespassionnésduvin( site ) - La Java des Flacons - Vintage By Juno sur Annecy -
A Aix les Bains : RhÎnalia ( site ) - Vinograf - Aixlesvins mais également sur Suisse Le CAVE SA à Gland ( site ) - La Cave de Réverolle ( site ) et sur GenÚve Le Passeur de Vins ( site ) et un petit dernier si tu vas prÚs de Divonne chez mon ami Alain Coudurier au Caveau de Cessy un passionné et une superbe sélection
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Roroyaute » Sam 17 FĂ©v 2018 07:50

Bonjour a tous et merci pour les bienvenue.
Jean luc, tu joues a aix du coup ? Moi c'est simple, je compte partir début avril en géorgie ... il faut que je prenne ma licence avant ... :mrgreen:
Et ou pour vinatis et les passionés du vin... Je préfÚre les passionnés, les sélections sont plus sympas et les prix vraiment attractifs (surtout quand on va chercher direct au magasin...)
Sinon, si tu es d'annemasse, tu dois connaitre les caves duvernays ... C'est la ou j'ai fais un tour hier et une belle surprise, des trĂšs beaux produits a des prix trĂšs doux Ă©galement ...

a plus tard messieurs !
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Hugo B. » Lun 19 FĂ©v 2018 10:18

DĂ©cidemment on sera beaucoup Ă  encaver pour la naissance d'une fille en 2017 :)
la mienne s'appelle Marlene et est née en Janvier.
Dans les grandes lignes je vais encaver du Bourgogne rouge (j'ai dĂ©jĂ  commandĂ© des chambolles et rajouterai quelques Nuits-st-Georges), de l'Alsace (majoritairement Rieslings GC et des vins de Deiss), sur Bordeaux Ă  fond sur les Sauternes et peut-ĂȘtre quelques rouges qui dĂ©pendront des commentaires de dĂ©gustation que je pourrai lire ici et lĂ . Pour les autres rĂ©gions je vous demanderai des conseils car je manque d'expĂ©rience et n'ai aucun accĂšs direct Ă  un domaine. Au plaisir d'Ă©changer avec les autres heureux papas :cheers:
Hugo B.
 
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar JP Nieudan » Lun 19 FĂ©v 2018 11:06

As-tu fĂȘtĂ© dignement les un an de MarlĂšne (ça passe vite..)

Jolis choix, Hugo :good:

Je rajouterai Ă  ta liste les vins du RhĂŽne , les Champagne ...

:tchin:
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 19 FĂ©v 2018 11:11

D'accord avec Jean-Pierre,
il ne faut pas oublier les RhĂŽne ni les Champagne ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Hugo B. » Lun 19 FĂ©v 2018 13:21

Cela passe effectivement trop vite... et ce sont tous les jours de nouvelles découvertes :)

Je ne compte absolument pas négliger les RhÎnes, je pense prendre quelques bouteilles sur les appellations St-Joseph et CÎte-Rotie mais j'ai vraiment trÚs peu d'expérience en la matiÚre.
N'ayant pas encore pu visiter le RhÎne viticole je ne sais pas comment fonctionnent les domaines : allocations, primeurs... vaut-il mieux passer par un caviste, ... quand faire les démarches pour avoir du 2017 (je crois que les grandes cotes-roties sortent plusieurs années aprÚs récolte sur le marché) ?

Je ne pensais plus aux champagnes mais je compte aussi mettre en cave quelques millésimés :good: . Avez-vous eu de bons échos du cÎté des champenois pour ce millésime ?
Hugo B.
 
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 19 FĂ©v 2018 17:57

Bonjour, Hugo.

Pour les RhĂŽne, tu peux pour commencer par passer par un caviste.
Sur le net, tu trouves un spécialiste, Jean-Louis Coste-Clément
https://www.rhonissimo.com/
Nombreux sont ceux qui peuvent te dire qu'il est trÚs sérieux.
Les 2017 rouges ne sortiront qu'Ă  partir de 2019.

Pour les Champagne 2017, quelques avis:
http://www.lefigaro.fr/flash-eco/2017/0 ... n-2017.php
https://www.francebleu.fr/infos/agricul ... 1503911144
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Hugo B. » Lun 19 FĂ©v 2018 21:18

Merci beaucoup pour ces précieuses informations Thierry, je vais m'orienter vers ce caviste pour mes RhÎnes !
En ce qui concerne le champagne me voilĂ  rassurer.
Hugo B.
 
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Re: Vous souhaitez vous présenter ?

Messagepar Roroyaute » Mar 20 FĂ©v 2018 19:36

Moi je compte taper dans les sancerre de chez cotat ... Pour les bourgognes : les vignes de l'enfant jĂ©sus avec peut ĂȘtre des NSG de chez Chicotot (mais bonjour les prix ... ) et rhĂŽne, des chateauneuf du pape , genre Beaurenard (le pb, c'est qu'en chateauneuf, je n'ai pas trop gouter jusqu'a maintenant ...), j'ai pu seulement prendre des vieux tĂ©lĂ©graphe,clos du mont olivet et cuvĂ©e du papet tout en 2015 mais trop jeune pour se faire des idĂ©es concrĂštes sur le long terme ...
Roroyaute
 
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