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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar GREG33 » Ven 1 Jan 2010 14:51

Le quinté de l'année 2009 serai pour moi :
-Grand Puy Lacoste 1990
-Lafite Rothschild 1999 (soirée BDE)
-Domaine Jamet côte rotie 1999 (soirée BDE)
-Léoville Barton 2000
-Climens 2003 (soirée BDE)

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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Christian Rausis » Ven 1 Jan 2010 15:31

Syrah Vieilles Vignes 2005 Simon Maye
Clos des Papes 2006
Barroche Pure 2005
Beaucastel 1998
Châteauneuf-du-Pape Reine des Bois 2003
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Laurent Saura » Ven 1 Jan 2010 20:11

L'Ermite blanc 99
Mouton Rothschild 86
Landonne Guigal 90
Mouline 99
Pavillon 89
Landonne Guigal 2005
La Turque Guigal 2005
Climens 2003
Côte Blonde Rostaing 95
Inniskillin Icewine Vidal 2006
Zind Humbrecht Hengst Gewurztraminer SGN 2007
Kracher Scheurebe Trockenbeerenauslese n 11 2006


Impossible d'en dégager 5...c'est trop restrictif! ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 1 Jan 2010 20:54

En ce qui me concerne, ces 5 bouteilles se trouvent dans la liste des 77 qui ont été ouvertes lors de notre A.G. d'octobre, la plus belle dégustation de mon existence.
Après de nombreuses hésitations, j'en retiens deux fois cinq, je ne parviens pas à restreindre davantage ma sélection:

Château Palmer 1975, Margaux
Château Haut-Brion 1975, Pessac Léognan
Château Montrose 1990, St-Estèphe
Château Cos d’Estournel 1990, St-Estèph
Rayas 2005, Châteauneuf-du-Pape
Salon 1996, Champagne
Clos Ste Hune 1998, Alsace, Trimbach
Hermitage (rouge) 2000, Chave
Clos de Vougeot 1998, Lalou Bize Leroy
Chambertin 2000, Armand Rousseau

Cordialement,
Thierry
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Vincent R. » Ven 1 Jan 2010 23:59

Je vois que Thierry et Laurent ont du mal à compter jusqu'à 5 :mrgreen:

Mais je vous comprends à la lecture de vos listes. Comme vous, j'ai bien du mal à n'en conserver que 5.
Pour avoir gouté Montrose 90, Hermitage Chave et Chambertin 2000, je ne m'étonne pas de les retrouver sur la liste de Thierry.
Quant à la liste de Laurent, un certain nombre de bouteilles bues ensemble et là encore, je ne m'étonne pas de les retrouver ici

On a été gâté en 2009 alors vivement 2010 :cheers:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Winemega-Alain » Sam 2 Jan 2010 00:11

.. à côté de ces poids lourds, j'ai l'impression d'être un tout petit minuscule poids plume.. :shock:
Surtout cette année :)
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Vincent R. » Sam 2 Jan 2010 00:17

Alain,

Fais comme moi, arrête de boire du vin, bois des étiquettes

:jesors:
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Winemega-Alain » Sam 2 Jan 2010 00:18

Vincent.. lorsque je pensais aux poids lourds, tu étais inclus dans le lot! :mrgreen: :mrgreen:
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar OlivierS » Sam 2 Jan 2010 23:16

Les amis,

Il y a une chose que je constate, si je veux boire du bon, même du très bon, je devrai faire un nouveau séjour en Gironde.

Amitiés,
Olivier

ps: Thierry, j'espère te rencontrer un jour pour déguster un petit vin de Dauvissat ;)
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 3 Jan 2010 00:06

Thierry, j'espère te rencontrer un jour pour déguster un petit vin de Dauvissat

Il y a deux solutions:
-lors de ton prochain passage à La Panne, nous nous donnons rendez-vous au Fox:
la carte de ce beau "deux étoiles Michelin" contient pas mal de Dauvissat
-sur la route de La Panne, tu fais un détour en passant par la maison:
j'ai quelques flacons en cave grâce à quelqu'un de généreux ;).

Il y a une alternative:
On prévoit un repas au Fox, un repas à la maison et une nuit sur place: DanielS et Vincent Ravenne peuvent te dire que tu ne dormiras pas trop mal.

Bonne année 2010,
encore merci...

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Vincent R. » Dim 3 Jan 2010 00:16

olivier,

Méfie toi de Thierry ;)

la fois où j'ai diner chez lui, j'en étais à mes débuts internet et dégustais peu.
Après quelquessssssss bouteilles, tout allait beaucoup mieux, crois moi :good:

A l'époque, je ne connaissais pas cette générosité, cette envie de faire découvrir que partage bon nombre de grands amateurs que l'on croise sur les forums et j'ai pu voir que tu en fais partie toi aussi
Et Thierry, c'est mieux que cela.

Fais moi confiance, fait un détour par Hazebrouck ;)

Amitiés à vous deux
Vincent
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 3 Jan 2010 00:29

Merci, Vincent, pour cette confirmation ;)

Nous attendons toujours ton troisième passage:
il faut m'aider à faire un peu de place dans la cave ;););)

Excellente année 2010 pour toi et pour ta famille,
Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Gabas » Sam 9 Jan 2010 14:54

En 2009, mes 5 coups de coeur ont été :


Janasse VV 2007 (19/20)
Leoville Poyferré 2003 (19/20)
Lafon la Tuilerie 2005 (19/20)
Conseillante 2001 (18,5/20)
Grange des pères 2001 (18,5/20)
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Stéphane VILLETTE » Sam 9 Jan 2010 15:23

Oulala cinq bouteilles, c'est vraiment difficile, surtout que les fêtes de fin d'année ont offert leur lot de belles bouteilles.

Mais comment oublier :
La turque 91 (Merci encore à Christophe)
Climens 2003 (Merci à Alain), pour moi qui ne cours pas après les liquoreux... ;)
Mouton Rothschild 1986 (Merci à Laurent)
Pichon Comtesse 1978 (Merci Beau papa)
Coche Dury Meursault 2005 (Merci Olivier), pour son potentiel... ;)

Vous l'aurez compris, pour moi, le vin c'est l'amitié...

Alors merci à tous de partager.

Stéphane.
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Vincent R. » Sam 9 Jan 2010 20:47

Je note qu'en 2009, je ne t'ai amené que des bouteilles de m...e :mrgreen:

Comme souvent, les grandes bouteilles ne sont vraiment grandes que si elles sont partagées. Quand nos yeux voient les expressions se dessiner sur le visage des autres alors même que quelque chose se passe en nous

Vivement 2010 :tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar milleret jean luc » Dim 10 Jan 2010 16:10

"""Je note qu'en 2009, je ne t'ai amené que des bouteilles de m...e ""

Pauvre Vincent :mrgreen: ....il n'a pas encore" intégré " que la Savoie produit les plus beaux vins du MONDE ...il te reste du travail mon AMI :toodrunk:

Chignin Bergeron 04 G Berlioz - Mondeuse 92 Trosset ....à la rigueur Rayas 90 Mouline 85 Richebourg DRC 78 .

Jean Luc ...toujours aussi peu chauvin :appl2:
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Re: Et si vous n'en gardiez que cinq...

Messagepar Stéphane VILLETTE » Lun 11 Jan 2010 18:59

Vincent,

C'est à dire que vous m'avez tous tellement gâté que je n'arrive plus à me souvenir de tout ! ;)

Quant à Jean-Luc, il ne m'a jamais payé de coup à boire pour l'instant ! :jesors:

@micalement.
S
t
é
p
h
a
n
e
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