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Re: Foires aux vins 2013

Messagepar Greg V » Dim 22 Sep 2013 17:42

Juste pour info : le clos des lunes d'argent, Bordeaux blanc produit par le proprio du domaine de Chevalier (le nom m'échappe) à 9,90 à Auchan me semble tout à fait recommandable. Très typique (bourgeon de cassis, agrumes) l'élevage est très bien maîtrisé, l'équilibre est très bon.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Foires aux vins 2013

Messagepar Sebastien » Lun 23 Sep 2013 21:47

Confirmation du SuperU de Port Marly. Digne d'une très belle cave indépendante. Prix conséquents.

Monoprix: domaine Rimbert " mas au schiste" 2010; 9,90€ une belle bouteille que j'ai achetée sur le champs.
Dernière édition par Sebastien le Lun 23 Sep 2013 22:15, édité 1 fois au total.
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Re: Foires aux vins 2013

Messagepar Jbrice » Lun 23 Sep 2013 22:00

Le Bingeot a écrit:Confirmation du SuperU de Port Marly. Digne d'une très belle cave indépendante. Prix conséquents.

Monoprix: domaine Rimbert " mas aux schistes" 2010; 9,90€ une belle bouteille que j'ai achetée sur le champs.

ça goûte quoi ce domaine?
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Re: Foires aux vins 2013

Messagepar Sebastien » Lun 23 Sep 2013 22:17

Mes qlq expériences sur ce domaine me font dire que les vins sont fins, bien fruités avec beaucoup d'élégance et de droiture. Test tu me diras ;)
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Re: Foires aux vins 2013

Messagepar Jbrice » Lun 23 Sep 2013 22:36

je vais essayer de m'en procurer une paire
merci pour le plan
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Re: Foires aux vins 2013

Messagepar ArnaudV » Jeu 17 Oct 2013 09:58

J'ai vu ce message trop tardivement, car comme Vincent, je suis blasé des foires aux vins qui proposent souvent un choix trop pauvre, trop focalisé sur les vins de Bordeaux et avec des prix trop élevé surtout depuis les millésimes 2009 et 2010.

Cependant, à vous lire le SuperU de Port Marly a proposé une sélection digne des meilleurs caviste pendant sa foire au vin. Mais la sélection est-elle aussi belle hors foire au vin ?

J'ai vu qu'il y avait entre autres du Vincent Pinard, cela m'intéresse beaucoup :D.
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Re: Foires aux vins 2013

Messagepar Sebastien » Jeu 17 Oct 2013 10:58

De plus en plus de GS disposent de "deux caves". La traditionnelle avec ses rayons aussi antipathiques qu'un couloir de prison et un "caisson" fermé, une salle au grand vin climatisée où sont proposés des étiquettes, de grandes appellations, des vins que l'on retrouve habituellement chez les cavistes prestigieux. Fini le temps des armoires où se battent en duel des vins de vitrines. Cet investissement et cette volonté haut de gamme nécessitent une constance annuelle et ne sont donc aucunement un coup FAV, même si cette dernière sonne l'ouverture de la chasse et du réassort, des nouveautés. Prix du marché mais quelques belles affaires...
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Re: Foires aux vins 2013

Messagepar EricC » Jeu 17 Oct 2013 14:45

En passant il y a qques jours au Monop de Boulogne (bd Jean-Jaurès), j'ai regardé par hasard (sisi) le rayon des vins et j'ai vu deux Pinot gris Windsbuhl 2006 de Zind à prix "FAV" (21€), mais je ne suis pas sûr pour autant qu'ils en aient en permanence.
(Je les ai pris, on ne se refait pas)
Ca aura été mon seul achat de ces FAV avec des Chablis 1er cru du domaine Vocoret trouvés également par hasard au carrefour Market à côté de chez moi, à prix domaine (12€)
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Re: Foires aux vins 2013

Messagepar Vincent R. » Ven 18 Oct 2013 00:26

ArnaudV a écrit:...
Cependant, à vous lire le SuperU de Port Marly a proposé une sélection digne des meilleurs caviste pendant sa foire au vin. Mais la sélection est-elle aussi belle hors foire au vin ?

J'ai vu qu'il y avait entre autres du Vincent Pinard, cela m'intéresse beaucoup :D.


quand j'y suis passé, ce n'étais pas la foire aux vins.... Mais tous les grands vins étaient bien présents!
Tu peux y aller!

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Foires aux vins 2013

Messagepar jef33 » Sam 26 Jan 2019 22:38

Greg V a écrit:Juste pour info : le clos des lunes d'argent, Bordeaux blanc produit par le proprio du domaine de Chevalier (le nom m'échappe) à 9,90 à Auchan me semble tout à fait recommandable. Très typique (bourgeon de cassis, agrumes) l'élevage est très bien maîtrisé, l'équilibre est très bon.



Ouvert ce soir avec un petit crabe (c'est pas trop la saison) mais il m'a paru sympathique et nous avons passé le dîner ensemble merci à lui,
Très beau vin blanc de Bordeaux ample, en pleine maturité d'une belle longueur sur des amers agréables très bien!
Jean François
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