par Patrick G » Lun 16 Fév 2015 15:11
pour ma part, consommateur et surtout vigneron, avant tout, je manque de temps, et pas qu'ici, j'essaie de regarder sur la toile en général ce qui se passe sur ma passion, c'est toujours instructif de voir comment son appréciés mes vins mais toujours en quelques clics et quelques secondes.
je n'ai pas les questions visuellement mais en 1, je déguste bien peu comparé à quelques années auparavant, une des raisons majeures, les grosses difficultés que je vie depuis 5 années et pour survivre, un ami vends ma cave perso sur Ebay, je ne bois donc presque plus, c'est terrible à avouer...
en 2, j'ai déjà vu ici oui, mais bien pire ailleurs des donneurs de leçons qui connaissent plus le métier que moi. J’accepte tous les commentaires, je suis surement le plus critique de mes vins car je veux tout faire pour ne produire que le meilleur, pas toujours simple à réaliser, mais de temps en temps, on reçoit comme des leçons de personnes qui n'ont touchés à la réalisation surement que la nuit dans leur sommeil. Parfois, avant de casser un vigneron et sa vie par une mauvaise bt bue, certains devraient penser à l'idée que si nous voulions agir pareil sur leur passion/métier, ça ne leur plairait pas. Il y a des manières de donner ses avis et tous sont bons à noter car la critique fait avancer.
Comme préciser par les administrateurs, celles et ceux qui arrivent sur le forum, découvrent souvent aussi le monde du vin, il faut savoir accepter que ces personnes ne peuvent commenter comme d'autre, nous avons ici des passionnés qui dégustent très souvent et qui ont réussis à se faire un palais. les "petits" nouveaux doivent s'y sentir à leur aise, on apprend toujours des autres mais les autres doivent accepter de communiquer parfois simplement pour une meilleure perception.
Si, en tant que producteur, je ne devais vendre mes vins qu'à des passionnés, il y a belle lurette que j'aurai mis la clé sous la porte.
je connais et apprécie très sincèrement Jean-Pierre et Vincent, d'autres m'ont croisés, je peux vous affirmer qu'ils sont tous 2 et surement les autres administrateurs très attachés à la réussite que ce forum mérite, si chacun y met du sien et cela, c'est incontournable
Aux yeux de certains J'ai comme l'impression, en étant maintenant un peu éloigné des dégustations et soirées que j'ai pu passer, que ce forum serait presque privé...
Oui il y a des choses à faire mais je ne me permettrai pas comme certaines personnes se le sont permises sur moi de juger qui que ce soit.
Longue vie à BDE
Patrick