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[vinosophe]

Ce soir un vin blanc de cette grande île grecque , issu d’un domaine familial fondé en 2007 , au pied du mont Psiloritis, le point culminant de l’île pour ceux qui connaissent … et presque exclusivement à partir de cépages locaux !

Ce soir : DIAMANTAKIS VIDIANO 2019: une robe jaune pâle, bon éclat, un nez de fruits frais, agrumes, poire, touche d’amande, de tisane aussi, une bouche fraîche, tendue, avec une belle acidité qui allonge le vin et me séduit ce soir, note 15+