Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les vins étrangers ‹ Les vins d'ailleurs

[Winemega-Alain]

Délicieuse soirée chez elliot à Fribourg avec de bien belles bouteilles amenées par les participants et dégustées à l'aveugle lors d'un délicieux diner préparé avec beaucoup de justesse par Sarah (Mme elliott)!

Château Pajzos 1991 (Tokaj, Hongrie)
Robe d'un bel or lumineux.
Arômes divers et changeants de fruits (poires cuites, coings, abricots secs), floral (lilas), épices douces..
La bouche offre un profil étonnant, tendue et sèche dans le sens qu'on ne sent plus la sucrosité qu'on aurait pourtant imaginé avec ce nez expansif et moelleux. Du relief et de la profondeur, mais avec une structure ciselée. Finale prégnante, presque minérale...
Un liquoreux de très grande classe!

[Christian Rausis]

floral (lilas),

Question : t'entraînes-tu à sentir les fleurs, as-tu des arômes ? Perso, j'ai le jeu Bacchanales http://www.sentosphere.fr/accueil-vin.html et 12 arômes du vin rouge du Nez du Vin http://www.lenez.com/fr/produits/Les-vins-rouges_7.htm

Sur ma terrasse, j'ai une glycine, ça aide pour la petite arvine !

Christian faiseur de rimes

[Winemega-Alain]

J'ai pratiqué le Nez du Vin de Lenoir.. mais surtout j'ai un superbe lilas en fleurs juste en bas de chez moi.. ce qui aide bien puisque je n'ai qu'à ouvrir les fenêtres pour m'imprégner de ses senteurs!

La prochaine fois, on se fera une tripartite Fribourg, Valais et Vaud!