Un excellent Pinot Noir Hongrois, le Vali Peter 2015 Balaton.
Il me semble être de la maison Valibor
Le nez est très joli, sur la cerise noire, le noyau, des épices, des touches fumées et des notes réglissées.
La bouche est très élégante, de concentration moyenne, elle est équilibrée et fraîche. Savoureuse, elle est ample et longue avec une finale sur le fruit et de délicats amers.
A l'aveugle, j'aurais dit "Côte de Beaune".