En exclusivité pour ...BDE, le premier commentaire en Français sur cette grande cuvée, totalement inconnue dans notre pays (et non commercialisée !), et qui est pourtant considérée comme la "référence" en syrah (et en viognier!) dans ce lointain pays ! :
TRINITY HILL Gimblett Gravels 2005 (Hawkes Bay): 100% syrah!
"robe soutenue, conservant une belle jeunesse; nez très élégant et complexe: graphite, fruits rouges, puis des notes viandée, sanguine, cendrée, épicée, apparaissent, sans exubérance, faisant évoquer une syrah d' Europe plus que de l' Australie voisine!; la bouche est tendue, charmeuse, avec de beaux tanins fins, une acidité bien intégrée, apportant une belle note de fraicheur à la finale" ...noté 17!
un très beau vin que j'ai eu la bonne idée de ramener de Londres cet été!
comparée hier soir à l'aveugle aux extraordinaires Vignes de l' Hospice 2005 de Guigal, et au non moins envoutant Godolphin 2005 de Glaetzer, ce vin "kiwi" a parfaitement soutenu la comparaison!