Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les vins étrangers ‹ Les vins d'ailleurs

[EricC]

Belle découverte hier, attablés chez Adeline Grattard (superbe repas, soit dit en passant), avec cette cuvée Obecanje 2010, issue de Gamay. Le nez signe le cépage, au même titre que la robe, en bouche c'est sur les petits fruits rouges, gourmand, mûr, quelques notes poivrées peuvent faire penser à une jeune syrah pas trop extraite, la rétro se complexifie, des notes florales, ça pinote presque, joliment.
Le domaine est tenu par un couple de français. En tout cas ça donne envie de découvrir les autres cuvées, j'irai faire un saut aux caves Augé pour voir ce qu'ils ont.

[Vincent R.]

Éric,

j'ai regardé le site du restaurant où tu as diné...
On y mange quoi?
Tu en as pour tes euros car ça tape pas mal niveau du prix du menu et de l'accord mets vins
et parle nous de la carte des vins s'il te plait...



PS: si tu souhaites que je déplace mon message dans les bonnes adresses, je peux!

[EricC]

Réponse postée ici

[Sebastien]

Tajna rouge 2008 ( étiquette noire)

100% cab.sauvignon.
13,5 degrés.

Je n' exclus pas une bouteille jour racine, mal conservée etc...

En outre, robe dense, nez expressif fruits noirs mais difficilement lisable

Bouche aux tanins fondus, vin de matière, ensemble expressif mais pas en place. Confus aromatiquement. Laisse un sentiment mitigé, très loin du gamay 2008 resplendissant de fruit.

[EricC]

4 - Francuska Vinarija - "Obecanje" - 2008 (Serbie)

(la même cuvée que celle bue lors de [urlhttp://www.buveurs-detiquettes.fr/viewtopic.php?f=78&t=8878&p=69751]BDE #19[/url])

Un nez expressif qui commence à évoluer, avec toujours une base de fruits rouges (framboise, mûre) sur un fond un peu sous-bois, fondu, qui n'a plus la fulgurance d'un nez jeune mais ne manque pas de grâce. Note poivrée, en septembre Ben l'avait placé en syrah valaisanne, je crois qu'à l'aveugle j'aurais opté pour le même cépage ce soir, conforté par une bouche fraiche, juteuse, presque acidulée.
Décidément, c'est bien bon ! (et c'est à boire)
15.5/20


Eric