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[Stéphane VILLETTE]

Notre prochaine dégustation aura lieu au château de Roques, samedi 7 Février en fin d'après midi, elle sera consacrée aux Bordeaux de la Rive droite, dans le millésime 2006.
Elle sera suivie du dîner habituel.

Je vous demanderai de me faire savoir par mail privé votre ( ou vos)apport(s).
En fonction du nombre de participants et du nombre de bouteilles à déguster, nous fixerons l'heure du début de la dégustation.


@micalement.

Stéphane.

[Vincent R.]

Normalement, ce devrait être bon pour moi à moins que le service des gardes de l'hôpital ne change encore une fois.

Quant à savoir ce que je vais amener, il va me falloir regarder ce que je peux acheter...Pour une fois, je n'ai rien en cave

[Vincent R.]

Tu as raison, j'ai 3 pauvres bouteilles de Pavie Macquin et normalement 3 Larcis Ducasse...

Je peux toujours apporter ça encore que je ne sais plus si Julien m'a livré??? Mais normalement, je les ai en cave.
Pour le reste, j'ai fait l'impasse intégrale, estimant les prix trop proches des 2005 pour une qualité souvent moindre.

[vinosophe]

Laurent et moi serons bien présents !!!

Nous apporterons 2 belles cuvées 2006 de nos COTES DE BOURG préférés !!!

[Patrick G]

Normalement présent en couple, j'apporterai la bouteille prise à Christophe à GVF lors de notre soirée de dégustation...

me faudra l'heure à peu prêt précise de début, j'arriverai de faire une livraison

Patrick

[GREG33]

Comme tu sais c'est ok pour moi.
C'est sympa d'être là Patrick ,vivement samedi prochain.
Greg.

[Stéphane VILLETTE]

D'accord avec toi ! C'est sympa de voir arriver de nouvelles têtes et de voir revenir les anciennes !

Je rajouterais peut-être une petite bouteille supplémentaire !

@micalement.

Stéphane.

[PHIL24]

Pour l'intendance des cuisines je signale ma venue .
à samedi
Phil

[Vincent R.]

D'accord avec toi ! C'est sympa de voir arriver de nouvelles têtes et de voir revenir les anciennes !

Je rajouterais peut-être une petite bouteille supplémentaire !

@micalement.

Stéphane.

Stéphane,

Je suis à 100% en phase avec toi.
C'est pour cela que pour fêter l'arrivée de nouveaux dans le groupe, j'ai apporté 4 bouteilles. Ainsi, notre tour d'horizon devrait être représentatif
Que l'on amène le plus de bouteilles possible et l'on saura ce que vaut réellement ce millésime

Amitiés

Vincent

[Patrick G]

Joseph,
"Que l'on amène le plus de bouteilles possible et l'on saura ce que vaut réellement ce millésime

Amitiés

Vincent"

bloque tout l'hotel, Vincent souhaite gouter 130 ou 140 échantillons

hé bé, on n'est pas couché....

Patrick (qui taille le lendemain matin)

[Johesu]

"bloque tout l'hotel, Vincent souhaite gouter 130 ou 140 échantillons "


Pas de problèmes,

Plus on est de fou plus il y a de pinard !

Joseph

[Stéphane VILLETTE]

Voici la liste des présents à la dégustation des Bordeaux rive Droite 2006, samedi prochain au Château de Roques.

Christophe, Laurent, Stéphane, Joseph, Vincent (R), Jean-Pierre, Phil 24, Dominique et Lydie, Greg 33, Patrick et Maria, Vincent ( Lucien), David (Liorit )?, j'espère n'avoir oublié personne.
Il y aura une quinzaine de vins à déguster, nous commencerons à 17h30 précise, la dégustation sera suivie, comme d' habitude du dîner (prévoir à nous tous quelques flacons ).


Au repas, si cela ne vous dérange pas, ma petite sœur et mon beau frère se joindront à nous ! Et oui, il passe le WE à Roques, quelle coïncidence !

@micalement.

Stéphane.

[BEN]

Bonjour,

Je suis là en observateur.
Je n'ai jamais mis les pieds à Bordeaux, mais ca ne saurait tarder car cet été, je vais au l'estuaire.

Concernant le BDE 33, vous m'avez l'air bien organiséés ...
C'est quoi le principe de votre dégustation ?
Quels seront les vins dégustés ?

BEN

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Salut BEN

C'est assez simple :
- un thème défini ( samedi les Bx rive droite 2006 ) ,
- une bouteille par personne ,
- dégustation à l'aveugle ... ( un seul connait toutes les bouteilles : celui qui les met en carafe ) ,
- notation et comparaison des notes ...

- on déguste ce qui reste et qui nous a plu à table , on peut aussi amener une bouteille à faire découvrir au repas ,
- on rentre à la maison ( pour Vincent , Fred et moi-même 250kms by night ) ...

jpierre

[BEN]

Salut BEN

C'est assez simple :
- un thème défini ( samedi les Bx rive droite 2006 ) ,
- une bouteille par personne ,
- dégustation à l'aveugle ... ( un seul connait toutes les bouteilles : celui qui les met en carafe ) ,
- notation et comparaison des notes ...

- on déguste ce qui reste et qui nous a plu à table , on peut aussi amener une bouteille à faire découvrir au repas ,
- on rentre à la maison ( pour Vincent , Fred et moi-même 250kms by night ) ...

jpierre

Intéressant comme concept !

Et vous vous réunissez toujours au même endroit ?
Qui prépare le repas ? Travaillez-vous les accords ?

[Stéphane VILLETTE]

Salut Ben,

Nous nous réunissons toujours au même endroit, car nous somme gentiment hébergé par notre copain Joseph ici :
http://www.chateau-de-roques.com/

Nous avons à disposition une salle de réunion pour la dégustation et ensuite le repas se fait devant la cheminée, dans le restaurant de l'hôtel !

En outre, Joseph à la gentillesse de ne pas nous demander de droit de bouchon pour tous les vins que nous amenons. Alors, jusqu'à ce qu'il nous mette dehors, je crois que tout le monde dira que nous sommes bien dans notre fief !

Pour ce qui est des accords mets-vins, ils ne se font pas à l'avance, mais compte tenu du nombre de généralement amenées lors du repas, on trouve toujours chaussure à notre pied !

@micalement.

Stéphane.

[BEN]

Salut Ben,

Nous nous réunissons toujours au même endroit, car nous somme gentiment hébergé par notre copain Joseph ici :
http://www.chateau-de-roques.com/

Nous avons à disposition une salle de réunion pour la dégustation et ensuite le repas se fait devant la cheminée, dans le restaurant de l'hôtel !

En outre, Joseph à la gentillesse de ne pas nous demander de droit de bouchon pour tous les vins que nous amenons. Alors, jusqu'à ce qu'il nous mette dehors, je crois que tout le monde dira que nous sommes bien dans notre fief !

Pour ce qui est des accords mets-vins, ils ne se font pas à l'avance, mais compte tenu du nombre de généralement amenées lors du repas, on trouve toujours chaussure à notre pied !

@micalement.

Stéphane.

Ca donne envie !
Je vais regarder dans vos archives comment cela se déroule ...

En plus on peut dormir sur place si trop de route; on n'est pas loin de la formulr idéale !

Vous ne faites pas une réunion entre le 25 Juillet et le 8 Aout ? Je suis sur Royan à cette période ...

D'ailleurs, je ne manquerai pas de vous demander des adresses de chateaux à visiter qui puisse joindre ma passion des vins à la passion des vieilles pierres de ma femme et qui soit compatible avec l'energie de mes deux garcons ...

BEN

[BEN]

Oupss je bégaye ... désolé
Hipsss

[Jean-Pierre NIEUDAN]

BEN ,
je te conseille notre rubrique " visite de domaines " : tu y trouvera conseils , coordonnées GPS etc ...

Pour plus de renseignements ....
nous sommes là

jpierre

[Emile]

Bonjour à tous,

Je ne serai pas présent à la soirée de demain, alors bonne dégustation et bonne soirée à toute l'equipe, amusez-vous bien .

A +
Emile