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[GREG33]

Bonjour
Désolé de redemander mais le theme 89-90 c'est sur ce qu'on veut ?

[Frédéric B.]

Oui, moi la réponse m'intéresse aussi.
J'ai La Tâche et Croizet-Bages en 1990, mais si c'est que Bordeaux le choix est vite fait.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

C'est bien 89 ou 90 d'ou vous voulez ...
Cela permettra à Fred de nous mettre à la Tâche

jpierre

[emilie.wine.n.co]

Hello,

Je viens d'avoir mon planning confirmé, donc je serais bien présente, il reste des places pour un co-voiturage?
Pour 89/90 on va jouer comme les fois précédentes (questionnaires - vins à l'aveugle)?
A qui doit-on dire ce qu'on apporte?

Bonne soirée

[Vincent R.]

Tant que vous amenez du bon, on accepte toutes les régions.
Même un beaujolais 90 pour CJ... Même une petite tâche!!! Ca tombe bien c'est un millesime que je n'ai pas
Je veux bien m'y coller pour les apports. Dans ce cas, un MP fera l'affaire

Bonne soirée

[jeanclaude]

Donc ce sera bien sans moi, ils ont confirmés

Par contre, j'ai pas tout perdu , j'ai eu E.Reynaud et j'ai pris rdv chez Rayas fin décembre mais pas pour du 2007, pas en vente avant l'an prochain. Il a décidé de retarder la mise sur le marché. Je vais voir si je m'oriente vers un millésime plus ancien ou si je me "contente" de prendre Fonsalette et Pignan

[Laurent Saura]

Juste un truc important quand même:

On déguste Pendant le repas ou avant?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Au fait : c'est à quelle heure ?

[Vincent R.]

Pensez à me faire passer vos apports où, si vous souhaitez comme JP faire une surprise, essayez d'estimer objectivement votre apport pour qu'on le place judicieusement.
Vous me faite passer votre apport en MP et je vous donne le n° de passage!

Et pour cette dernière de l'année, veillez à ce que l'on se fasse plaisir donc pas de Cerdon ou de clairette de Die 1990 ni de Beaujolais primeur 1989!!!


Laurent, à quelle heure as tu réservé le resto? 18h?

[Laurent Saura]

J'ai réservé pour 19h15,pensant que nous dégusterions tranquillement pendant le repas.
Maintenant si la majorité d'entre vous veut déguster avant le repas,je peux avancer l'heure de dégustation à 18 heures,mais ça fait un peu tôt pour la plupart d'entre nous.Et puis des vins à maturité comme ceux-là,je trouve bien de les boire à table,mais ce n'est que mon point de vue.

Laurent

[Frédéric B.]

Je suis d'accord avec Laurent, je pense qu'on se fera vraiment plus plaisir à table avec des vins à maturité comme ceux-là...

[Laurent Saura]

Dans ce cas-là,il serait bien de commencer le repas vers 19h45 et prévoir une fin vers 21h30 pour les plus pressés(ou les plus loin d'entre nous...).En tout cas,tout le monde devrait être couché bien avant minuit

[Johesu]

J'aurais une pensée pour vous, degustations de Mojitos pour moi samedi !

[Frédéric B.]

Laurent,
ça me va bien.
J'ai déjà carafé mon Estaing rosé.
(Je précise que je n'ai rien contre le vin d'Estaing, ni contre les Marcillac, encore moins contre les vignobles de l'Aveyron dont sont originaires mes beaux-parents. A l'aveugle, certains de ces vins nous ont parfois étonnés en bien!)

Joseph,
Tu peux faire des mojitos avec du Rhum de 89 aussi!

[Laurent Saura]

J'ai hâte....mon premier rosé D'Estaing......
De 89 en plus.....
Avant Jésus-Christ,j'espère Frédéric

On racontera ça aux absents....

[Vincent R.]

Devant la coalition anti-dégustation et pro-déglutition, je cède

Il y a intérêt à prévoir un strict minimum de voiture car avoir de tels vins à table, c'est un pousse au crime!
Il va falloir nommer des capitaines de voiture avec celui qui conduit, c'est celui qui ne boit pas

[Frédéric B.]

Moi je suis capitaine de ma voiture, c'est pour ça que je mise tout sur l'Estaing...

[Laurent Saura]

Bon rendez-vous vers 19h15 au restaurant.
Trois provenances:
-Bordeaux:Frédéric,émilie
-Bourgeais:Greg,Mon Ami et moi
-Béarn:Jean-Pierre,son ami et Vincent

Ce qui fait 8 au total.j'arrête ce chiffre pour le restaurant.

A très vite.

Laurent

[Vincent R.]

Belle soirée pour clôturer notre année

Moment de convivialité avec de nouvelles têtes invitées par le bureau de BDE avec Christian, ami proche de Jean-Pierre et Patrick, l'ami de Laurent, qui s'est fait remarquer par son apport d'une superbe bouteille de Chateau Le Gay 1990 dopée au TCA

Les vins:

Riesling Clos Windsbuhl 2001 Zind Humbrecht
Aloxe-Corton 1989 de Mallard
Beausejour Duffau Lagarosse 1989
Petit Cheval 1990
La Couspaude 1990
Leoville Barton 1990
Grand Puy Lacoste 1990
Le Gay 90
Montrose 1989
montrose 1990
Guiraud 1989

Belle série et surtout beau moment de convivialité

[Jean-Pierre NIEUDAN]

De beaux vins , un cadre à la hauteur , une superbe ambiance , la tête de Patrick quand il a senti son Le Gay bouchonné , une soirée bordelaise à 80% , la chance de pouvoir comparer Montrose sur 89/90 ( et de déguster ce dernier ) ..
il y avait tout hier au soir