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Résultats des dégustations thématiques des DAB's (Dégustateurs Assimilés Bordelais) --> BDE33 .

Dégustation du 7/04/2017

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Sam 8 Avr 2017 15:23

Pour cette soirée, le thème était simple : je portais les bouteilles...
Chacun connaissant mes préférences, tout le monde se préparait à une dégustation de vins de Bordeaux ...

Donc :twisted:

Gosset Grande réserve pour s'ouvrir le palais.JPG
Gosset Grande réserve pour s'ouvrir le palais.JPG (48.9 Kio) Consulté 9249 fois


Dme Bernhard & Riebel.JPG
Côteaux Haut Koenisbourg
Riesling 2011
Dme Bernhard & Riebel.JPG (49.5 Kio) Consulté 9249 fois


Petit Clos par Clos Henry.JPG
Sauvignon 2014 - Marlborough
New Zealand
Petit Clos par Clos Henry.JPG (50.74 Kio) Consulté 9249 fois


Les fils de Charles Trosset.JPG
Arbin Mondeuse 2007
Confidentiel
Les fils de Charles Trosset.JPG (48.89 Kio) Consulté 9249 fois


Guigal.JPG
Côte Rôtie 2011
Brune et Blonde
Guigal.JPG (51.51 Kio) Consulté 9249 fois


Tenuta Vitanza.JPG
Brunello di Montalcino
Traditione 2010
Tenuta Vitanza.JPG (50.79 Kio) Consulté 9249 fois


Domaine de la Mordorée.JPG
Châteauneuf du Pape 2007
Domaine de la Mordorée.JPG (48.1 Kio) Consulté 9249 fois


et pour finir plutôt une déception :

Nagyréde.JPG
Muskat-Ottonel 2006
Hongrie
Nagyréde.JPG (46.29 Kio) Consulté 9249 fois


Comme vous pouvez le constater difficile de trouver un Bordeaux et pourtant ...
Le champagne en premier puis les deux blancs, la Brune et Blonde avec La Mondeuse de chez Trosset suivies du CDP et du Brunello et enfin le Muskat

jpierre

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La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Re: Dégustation du 7/04/2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 8 Avr 2017 15:56

J'attends votre avis sur le Châteauneuf La Reine des Bois 2007.
Je n'ai pas encore osé ouvrir une des bouteilles qui dorment dans ma cave.

Amitiés et
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Dégustation du 7/04/2017

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Sam 8 Avr 2017 17:05

C'est très très bon Thierry :drunk:
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Re: Dégustation du 7/04/2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 8 Avr 2017 18:21

Je n'en doute pas...Mais n'est-ce pas un peu tôt?

Amitiés et
Bien cordialement,
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Re: Dégustation du 7/04/2017

Messagepar Vincent R. » Sam 8 Avr 2017 21:34

Châteauneuf du Pape la Mordorée 2007
Ce vin de Christophe Delorme a été une vraie révélation pour moi...
OK la puissance de ce vin est réelle et domine encore.
OK l’alcool devra se fondre pour un plaisir plus grand encore
OK JP a ouvert cette bouteille au petit matin et il n'a cessé de s'améliorer au fil de la soirée

Mais quel toucher de bouche!
Quelle énergie!
Quelle qualité de fruit!
Quelle longueur!

ce vin a tout d'un grand vin, avec surtout une suavité que l'on croise rarement et un gras magnifique! Jamais je n'aurais placé ce vin à la Mordorée tant la puissance du vin était en retrait par rapport au fruit et à la texture. Rien de sur-extrait, rien de too much, toutes les caricatures que l'on a pu lire sur le domaine tombent ici à l'eau!
Seule la couleur profonde pourra étonner un amateur de Grenache mais honnêtement, ce vin est magnifique!

Alors oui Thierry il faut l'attendre :!: Mais si l'envie te prend d'en ouvrir une, ouvre la longtemps à l'avance et profite ;)

amitiés
Vincent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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