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DOMAINE DE MONTEILS-SAUTERNES

Messagepar Laurent Saura » Dim 8 Nov 2009 18:23

Ce domaine de Preignac est peu connu.
Je viens de déguster la cuvée "sélection",vieillie en fûts,du millésime 2005...c'est superbe.Une robe jeune,d'un or engageant.Un nez classique,très expressif de fruits exotiques(mangue,banane) et d'agrumes,avec des notes de crème pâtissière,de vanille et de chèvrefeuille,entremélé d'épices orientales.La bouche est très jolie:construite plus en finesse qu'en puissance,elle délivre une matière onctueuse très bien équilibrée entre l'alcool,le gras,l'acidité et le sucre.Rien ne dépasse dans ce vin,si ce n'est la longueur qui va plus loin que mon assiduité à compter les secondes.C'est beau!Noté 17
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
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