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[Jbrice]

Passage dans cette cave coop' après les conseils de l'ami JP.

Accueil agréable, je pense que la vendeuse ne doit pas croiser beaucoup de monde en ce mois de février, mois de la visite. On nous fait tout gouter, cela semble plus "normé" que chez Crédoz mais c'est bon, typé et les prix sont corrects.

On en reparle quand j'ouvre des bouteilles.

[Jbrice]

Fruitière Vinicole de Voiteur - Côtes du Jura - Tradition - 2012
http://www.fvv.fr/catalog/vins_blancs.php
Il n'a pas fallut longtemps pour qu'on ouvre une bouteille...
Franchement, pour moins de 10 balles, difficile de faire mieux dans cette catégorie. Moitié savagnin, moitié chardonnay. Le vin est de longueur moyenne, c'est peut être le seul point noir. Sinon, au niveau des arômes, je retrouve ce qui m'avait plu à la dégustation. Un peu de savagnin mais pas trop, un peu de minéralité chardonnaise mais pas trop. Bref, un bon compromis pour un filet mignon en sauce moutarde.

[Jbrice]

Fruitière Vinicole de Voiteur - L'Etoile - Chardonnay - 2013
Je ne me rappelais plus que ce vin était autant typé! Je l'ai ouvert pensant qu'on allait avoir un petit chardonnay très sec et parfait pour l'apéro et en fait c'était quand même bien sur des arômes de noix typiques du coin! Du coup, c'est bof sur le moment pour les convives sauf pour moi qui aime bien...

[Jbrice]

Fruitière Vinicole de Voiteur - Côtes du Jura - Tradition - 2012
Bis repetita.
Un peu de savagnin (out tout du moins, des arômes oxydatifs) mais pas trop, un peu de minéralité chardonnaise mais pas trop.
Parfait sur un poulet sauce curry.

[Jbrice]

Fruitière Vinicole de Voiteur - L'Etoile - Chardonnay - 2013
Marrant de noter que sur cette bouteille, les arômes oxydatifs sont encore plus marqués que sur la bouteille tradition!
Très asséchant, sec et oxydatif. Presque une manzanilla dirai-je!