Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les vins étrangers ‹ Les vins suisses

[Christian Rausis]

http://www.canal9.ch/television-valaisa ... 2010.html#

http://www.canal9.ch/television-valaisa ... 2010.html#

[Christian Rausis]

http://www.canal9.ch/television-valaisa ... 2010.html#

[Christian Rausis]

http://www.canal9.ch/television-valaisa ... 2010.html#

[Christian Rausis]

http://valaisduvin.blogvie.com/2010/10/ ... r-et-fils/

[Winemega-Alain]

Sympa canal9!

[Christian Rausis]

http://www.canal9.ch/television-valaisa ... 2010.html#

une petite arvine de Christian Crittin dont les vignes sont à quelques centaines de m de mon appartement proposée par Paul et commentée par Corinne Clavien.

[Paul]

Christian,
L'as-tu goûtée ? Si ce n'est pas le cas, corrige cet impair dans les plus brefs délais.
C'est pour moi la plus belle arvine du millésime 2009 (parmi celles que j'ai goûtées naturellement).
J'ai aussi beaucoup aimé chez Mike et John Favre ainsi que chez Philippe Darioli (dans un autre style).
Mais celle-là est à coup sûr très belle comme le confirme le commentaire élogieux de Corinne Clavien.
Je t'assure que ce soir-là, les invités de Canal9 sont restés pour faire la fête à la bouteille de sécurité, une fois l'émission terminée.

[Christian Rausis]

Que nenni ! dit le cheval.
En plus le prix est très doux. Il faut que je passe à la cave. Comment sont la roussanne, l'humagne, le dioli, la syrah et le 1888 ?

[Christian Rausis]

fendant de la cave Clos de Balavaud

http://www.canal9.ch/television-valaisa ... 2010.html#

[Christian Rausis]

Syrah 2009 Gilbert Devayes

http://www.canal9.ch/television-valaisa ... 2010.html#

[Christian Rausis]

Gamay Cave du Chavalard VS

http://www.canal9.ch/television-valaisa ... mbre.html#

[Christian Rausis]

Defayes & Crettenand

Humagne rouge http://www.canal9.ch/television-valaisa ... embre.html

[Christian Rausis]

Le vin de la semaine: le Viognier 2009, Jérôme et Simon Favre

http://valaisduvin.blogvie.com/2010/11/ ... mon-favre/

[Christian Rausis]

Yvon Cheseaux, cave des Remparts
Malvoisie flétrie (pinot gris)

http://www.canal9.ch/television-valaisa ... /led.html#

[Christian Rausis]

Le vin de la semaine: Brut millésimé 2006 de Jacques Germanier

http://valaisduvin.blogvie.com/2010/12/ ... germanier/

[Christian Rausis]

Philippe Darioli VS Vent d'Anges "Grain Noble"

http://www.canal9.ch/television-valaisa ... s/led.html

"Le canton du Valais produit parmi les plus beaux chefs-d'oeuvre de la surmaturité dans le monde"
Geoffrey Bentrari meilleur sommelier suisse d'origine française

[Paul]

La rubrique "Le vin de la semaine" est en pause. Elle reprendra le second jeudi de janvier avec la même équipe de consultants.
Bonnes fêtes.
Paul

[Christian Rausis]

"Hein" Comme dirait Geoffrey Bentrari. Il ne te reste plus qu'à nous faire une vidéo ! De toute façon, c'est toi qui choisis les bt, non ?
A part ça, j'ai fait 2 caves très intéressantes ces derniers temps : celle de Stéphane Defayes http://www.defayes.com/4historique/ahistorique.html dont Mme a adoré le pinot, ce qui est rare pour elle, belle petite arvine, superbe syrah et très bon cornalin ; et celle de Catherine et Meinrad Gaillard, Cave du Vidômne avec une très belle petite arvine, belles syrah et excellent Bâton Rouge (barbera + sangiovese).
Bien sûr, je me suis approvisionné et ferai des commentaires prochainement lorsque je les aurais redégustés.
Bonnes fêtes à tous.

[Paul]

Bon choix de caves. J'ai acquis de la Syrah de Défayes-Crettenand. J'avais aussi beaucoup aimé l'Humagne blanc. Et pour Meinrad et Cathy Gaillard, tu peux lire sur mon blog le commentaire du Bâton Rouge 2002 (c'était avant-hier, je crois). On a vraiment des goûts assez similaires, il me semble ! Donc tu as bon goût .
Bonnes fêtes !

[Christian Rausis]

Vaste domaine que celui du goût ! En tout cas une chose est certaine : je n'arrive plus à boire certains vins, soit parce qu'ils me semblent trop fluets, trop doucereux, trop tanniques, trop boisés, trop sulfureux, trop standards, trop confiturés, too much ......