Dézaley Clos des Moines 2005 - Ville de Lausanne
Robe encore claire.
Le nez joue davantage sur un registre pâtissier avec des notes de frangipane, de meringue et de poire.
Le toucher en bouche est fin, mais très légèrement oxydé. Nuances de safran et de curry sur la finale, droite et bien équilibrée.
Excellent!