Petit tour de table:
1/Condrieu-Villard-De Poncins-2007
Une jolie robe d'un jaune d'or assez soutenu,un nez de noisettes grillĂ©es,de noyau de pĂȘche,d'alcool et de boisĂ©.La bouche est ample,grasse,saline,peu acide,mais terriblement minĂ©rale en finale oĂč s'entremĂȘlent les fruits,le sel et le boisĂ©.trĂšs belle longueur.NotĂ© 16,5+
J'ai tout de suite pensé à une marsanne sur l'Hermitage.Je pense que l'élevage encore marqué m'a trompé sur le cépage,qui n'a pas été retrouvé.Je ne connais pas trÚs bien De Poncins,si ce n'est à Ampuis,au marché aux vins.C'est un vin superbe.
2/Condrieu-Vernay-Les Chaillées de L'enfer-2007
La robe est plus claire.Le nez est plus typĂ© viognier:floral,abricot,poire.En bouche,c'est gras et salin et ample.Un poil chaleureux aussi.On a l'impression de sucer des noyaux de pĂȘche.C'est trĂšs bon,beaucoup plus typĂ©,mais un ton en dessous de De Poncins.NotĂ© 16,5
3/Saumur blanc-Brézé-Foucault-2001
Robe d'un jaune peu soutenu.Peu de larmes.Nez minéral,fruité et floral,mais pas trÚs intense,mais assez délicat,avec des notes d'agrumes(citron) à l'agitation.La bouche est décevante,pas ample et courte.Noté 15.
Difficile Ă situer,oscillations permanentes entre chenin,manseng et pinot.
4/Chablis premier cru-La Chablisienne-Montée de Tonnerre-2002
Robe jaune foncé avec des nuances encore fluo.Nez de brioche,de praline,de chocolat et de foin séché,notes de pierre à fusil.Belle bouche,ample et minérale,élancée,distinguée et grasse.Finale minérale.Beau vin.Noté 16+
Le premier nez m'a fait penser à Chablis.La finale expansive et minérale m'a fait évoquer Puligny.
5/Chateauneuf du Pape-Beaucastel-Vieilles vignes-2004
Belle couleur jaune peu évolué.Beaucoup de larmes grasses sur les bords du verre.Nez de poire,de fleurs blanches et de tarte tatin.Un coté oxydatif qui me trompe sur le cépage.En bouche,c'est puissant,minéral et trÚs ample.Une pointe d'alcool en finale.Et c'est long.trÚs grand vin.Noté 17
Je suis sur une marsanne.Planté,mais bon...
6/Saint Emilion grand cru-Clos Fourtet-1990
La robe est assez claire et parait évoluée.Néanmoins,le vin est olfactivement riche et épanoui.Intense,il émet des odeurs de truffe,de sous-bois,d'humus et d'autres champignons.En bouche,c'est fin,frais,digeste et c'est long.Un trÚs beau vin.Noté 17
Un nez de merlot évolué,qui m'a fait hésiter sur un vieux bourgogne vu la couleur et la trame acide bien présente.Ah les argilo-calcaires!
7/Haut MĂ©doc-Sociando-Mallet-1990
La robe est juvénile et profonde.Peu d'évolution.Le nez fait évoquer Sociando avec ces notes de poivron et de cassis frais.Quel vin en bouche!C'est frais,c'est bon,ca se boit là aussi comme du petit lait.C'est plus puissant et juvénile que Clos Fourtet.Belle longueur.Noté 17+
Un vin assez facilement trouvé car notre hÎte nous l'avait déjà servi.Il ne me parait pas vieillir,ce beau vin!
8/Pessac-Leognan-La Mission Haut Brion-1990
Une robe un peu plus évoluée que le Haut Médoc,mais toute aussi captivante.Un nez de truffe noire trÚs intense,du fruit aussi,des champignons et un coté fumé plutÎt discret.Une belle bouche,bien équilibrée,trÚs élégante,avec des tannins parfaitement fondus et une grande fraßcheur.Quel vin!Noté 18
J'Ă©tais clairement sur un Pomerol de graves...
9/Saint-Emilion grand cru-ChĂąteau Figeac-1998
Une belle robe rubis profonde pour ce vin peu évolué.Un nez de grande classe,sur le cassis frais,les épices,l'orange amÚre,la terre ferrugineuse,le fumé.La bouche est fraßche,trÚs élégante,et possÚde beaucoup de distinction.TrÚs jolie longueur pour ce grand vin.Noté 17+
J'ai clairement évoqué Cheval Blanc dans un autre millésime.
10/CÎte-RÎtie-La Mordorée-Chapoutier-1997
Une robe peu évoluée,intense et profonde.Un nez d'épices,de fleurs,de fruits noirs et de goudrons.La bouche est fine,avec une belle acidité qui soutient bien le vin jusque dans sa trÚs longue finale,fraßche,aux saveurs épicées classiques.Quel beau vin là aussi!Noté 17,5
DeuxiÚme rencontre avec ce vin et là encore beaucoup de plaisir.Clairement placé en CÎte-RÎtie au départ puis déplacé en Hermitage.
11/CĂŽte-RĂŽtie-La Mouline-Guigal-1996
Une robe claire et évoluée.Un nez curieusement végétal,herbacé,qui amÚne à l'agitation des notes fines d'épices et de chocolat.Une bouche fine,assez élégante,mais manquant de structure et de puissance,avec une acidité marquée,du début jusqu'à la fin de bouche.Par contre,c'est assez long en bouche et le plaisir est là .Noté 16+
Une Mouline un peu en dessous de ce qu'on pouvait s'attendre.Un vin placé en CÎte brune.
12/Sauternes-Rieussec-1990
Une superbe robe d'un jaune éclatant d'or!Un nez typé d'écorces d'orange amÚre,de mousseron,de vanille,de pamplemousse,des notes de rÎti typique d'un grand millésime de bothrytis.Une bouche superbe,dense,équilibrée,avec un poil de chaleur en finale évoquant un millésime chaud.Et quelle longueur!Noté 18+
Le vin est largement évoqué...on l'a déjà bu chez notre hÎte
Merci à Charlette et François pour leur accueil,leur générosité et leur sens du partage.
et vous avez mangé aussi 
)
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vous Ă©tiez combien ? 
