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Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar Gael Giraud » Dim 5 Sep 2010 18:06

Tout à l'aveugle.

J'ai trouvé les vins très approchables sur cette rive même si on sont la matière et la profondeur pour les garder longtemps encore.

Première vague: le Médoc


Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2003
Nez vanillé, lacté, boisé. Bouche ronde, souple, le vin est un peu trop chaud. Grosse concentration, bouche puissante, chocolatée, un vin trop moderne, très loin de mes goûts. Limite nouveau monde vulgaire.

Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2003

Joli nez fin mais fermé à l'ouverture. A besoin d'air. Un peu fluide mais l'aération lui fait un bien fou et on se retrouve fa ce à un vin de grande classe, volumineux et fin

Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc 2003

Nez fermé, avec un peu de cassis et de tabac.
La bouche est très dense, puissante et strucuturé, tannins enrobés et élégants.
Très beau vin au RQp étonnant.

Château Pontet-Canet Pauillac 2003

Nez relativement fermé discret. Bouche ample, longue et élégante. Superbe vin, mon num. 3

Château Lafite Rothschild, Pauillac 2003

Remplace au pied levé un Poyferré 2003 bouchonné. Je pensais à Barton pour diverses raisons.
Malgré une légère réduction à l'ouverture, on se rend vite compte qu'on est un cran au-dessus. Je touche le sublime, un vin d'une accesibilité et d'une finesse rares. Immense vin, dans mon top 5 à vie.

Château Montrose Saint-Estèphe 2003
Nez sur le café, le cassis et le poivre, énorme. La bouche est veloutée, longue, large. Equilibré, grand vin, mon numéro 2.


Deuxième vague:
le Libournais. La deuxième vague m'a beaucoup plus déçu. Porto, Madère, confiture, élevage, aucun vin n'a vraiment trouvé grâce à mes yeux mais les commentaires admiratifs de certains mettent mes convictions en doute. Des vins bien plus expressifs sur les nez et des bouches globalement volumineuses, puissantes. Ducru aurait bien figuré ici.

Château Bélair, St. Émilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé, 2003
Quelques notes d'élevage, le nez est plutôt fermé. La bouche montre un vin un peu fluide, pas très concentré, agréable mais qui manque de complexité par rapport au groupe précédent. Bon vin et bon RQP.

Château de Valandraud, St. Émilion Grand Cru, 2003

mon apport. TOO MUCH
Porto, Madère, fruits écrasés, confitures, pruneau. Un gros gros bébé joufflu qui ne m'a pas apporté beaucoup de plaisir.

Château Pavie Macquin, St. Émilion Grand Cru, 2003
Nez élégant et exubérant.
Bouche, également très moderne, concentrée.

Château Pavie, St. Émilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé, 2003

Too much aussi mais plus élégant que les précédents, a revoir dans 15 ans tant il y a de la matière, du jus, du fruit, du bois...


Ce que je retiens :

- si j'avais plus d'argent, j'aurais plus de Bordeaux,

- J'ai définitivement du mal avec les élevages "appuyés"

- Au-delà de 8 vins, j'ai vraiment du mal à gouter.

Gael
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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Dim 5 Sep 2010 18:27

Merci Gael ...
juste une question : quel était ton vin n° 1 ?

jpierre
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar Gael Giraud » Dim 5 Sep 2010 18:38

De très loin Lafite (comme tout le monde...) puis Montrose, Pontet et Cos
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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar Vincent R. » Dim 5 Sep 2010 21:56

Une sacrée série... :good:

Très heureux de voir que Montrose commence à sortir de sa léthargie.
Quant à Lafite, il est depuis quelques années au sommet.

j'aurais aimé voir une Eglise Clinet ou un Troplong Mondot à coté de Pavie... :roll:

Enfin, c'est une dégustation où j'aurais aimé être
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar Gael Giraud » Lun 6 Sep 2010 00:08

Il y avait en plus Poyferré et Angélus, bouchonnés !!

Plus, j'ai oublié de signaler :

Château Climens 2003
Un brin oxydé, robe doré un peu au-delà de son âge.

La Tour Blanche 2003. 83% Sémillon / 12% de Sauvignon / 5% de Muscadelle. RP 96.
http://www.tour-blanche.com/
Très riche et équilibré.

Deux très beaux vins
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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar franck.v » Lun 6 Sep 2010 10:01

Très belle série Gaël !!
J'ai une question : Climens oxydé; est-ce dû à un quelconque problème de bouchon, de conservation ?
Par ailleurs, même si je suis loin d'avoir goûté tous ces vins (il est fort probable que certains restent à jamais inconnus de mon palais :cry: ), cela semble confirmer ce que beaucoup suggère : 2003 est atypique et la rive gauche s'en sort mieux en général.

Vincent,
Penses-tu que l'Eglise-Clinet et Troplong-Mondot soient ratés en 2003 (disons comme ceux de l'écurie Perse ;) ) ?

Franck.
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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar Gael Giraud » Lun 6 Sep 2010 18:24

Salut Franck,

aucune idée pour Troplong et Eglise, jamais bu ces vins.

Pour le Climens, je pense aussi qu'il a trop séjourné en haut des tablettes du magasin...
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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar Laurent Saura » Mer 8 Sep 2010 08:01

Climens 2003 est un grand souvenir...
On l'avait bu avec Alain,à coté de Suduiraut...
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar Stéphane VILLETTE » Mer 8 Sep 2010 14:01

Je confirme !!

Moi qui ne suis pas forcément amateur de liquoreux dans ce millésime, j'avais été époustouflé par Climens 2003... :mrgreen:

Belle dégustation Gaël ! :appl2:

@micalement.

Stéphane (qui devrait en boire un peu plus... Du vin ! ).
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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar Winemega-Alain » Mer 8 Sep 2010 23:25

Bravo Gaël! Très belle série..

Plus modestement ;) , lors du repas dominical, j'ai ouvert le week-end dernier ma dernière bouteille de Rolland de By 2003. Sur les 6, c'était très largement la meilleure, trouvant son équilibre alors que les précédentes m'avaient semblé capiteuses et sans grâce..
Alain

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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar franck.v » Jeu 9 Sep 2010 15:56

Alain,

6 bouteilles pour un repas dominical !!!
Quelle santé :good: .

Franck.
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Re: Quelques grands Bordeaux 2003

Messagepar Didier » Jeu 9 Sep 2010 19:30

Aurais-tu été trop pressé Alain? ;)
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