SOIRÉE ANNIVERSAIRE
1/HERMITAGE-TARDIEU LAURENT-2005
Belle couleur d'un jaune peu évolué,dense.Nez superbe,frais,de fleurs et de miel,d'amande broyées.À l'aération,l'élevage ressort.La bouche est dense,sphérique,très bien équilibrée et saline,et très longue.Noté 17,5
2/HERMITAGE-SORREL-LES ROUCOULES-2005
Jaune d'or un peu évolué.Nez sur l'alcool,un poil d'oxydation,et encore,nous ne sommes pas tous d'accord là dessus.Rhum.Bouche large,corpulente,marquée par l'alcool,mais dense,prenante et longue.Noté 17+
3/ERMITAGE-EX-VOTO-GUIGAL-2005
Couleur un peu évolué d'un jaune or encore brillant.Nez envoûtant,floral,épices,miel,fruits secs,boisé léger….Bouche super bien équilibrée,au très grand volume,très dense,très ample,fraîche,et d'une longueur d'exception.Un grand moment.Noté 18+
4/PATRIMONIO-ARENA-GROTTE DI SOLE-2005
Couleur un peu évoluée et éclaircie sur les bords du disque.Des larmes,du dépôt.Un nez de garrigue de fraise écrasée.Une bouche compacte,iodée,crayeuse avec encore des tannins.Un ensemble très équilibrée,au fort joli volume et conservant une bonne fraîcheur.Une impression d'harmonie et de plénitude.Noté 16,5
5/TREVALLON-2005
Robe encore sombre.Nez de poivron au départ,avant quelques épices.Nez un peu muet quand même.L'aération lui fera le plus grand bien.Du cassis,des fruits noirs etc…Bouche aux tannins encore marqués,de bon volume et agréable.À attendre,pas encore prêt.Noté 16+
6/CÔTES DE PROVENCE-DOMAINE RICHEAUME-SYRAH-2005
Robe sombre et encore jeune.Nez épanoui,floral,épicé et typé.Notes de garrigue.Bouche superbe,fraîche,rafraîchissante et salivante.Vin jouissif.On se ressert.Grand volume.Très jolie définition du tannin,encore présent,délicat.Longueur superbe.Noté 17
7/POMEROL-CERTAN DE MAY-1995
Nez de fruits noirs,épicé.Bouche très agréable,longue et ample,aux tannins doux.Très bon volume.Excellent vin de table,long.Noté 17+
8/POMEROL-GAZIN-1995
Nez floral,le plus des trois Pomerol.Épices,fruits noirs.Grand volume,fraîcheur manifeste,allonge,sensation sanguine.Tannins doux et grande longueur.Noté 17+
9/POMEROL-TROTANOY-1995
Couleur encore jeune.Nez superbe,le plus ferrugineux des trois.Fleur,épices,fruits noirs.Bouche superbe,millimétrée,équilibrée,fraîche,sapide.On se ressert et on boit avec plaisir.Grande longueur.Quel vin.Noté 17,5
10/VOUVRAY-HUET-LE MONT-PREMIÈRE TRIE-2005
J'sais plus j'ai tout bu….Non,c'est magique!Ça sent les épices,le miel,les confitures de coing…La bouche est superbe grâce à cette acidité bienvenue.Longueur en bouche…Là aussi.Grand vin.Noté 17
Merci à mon ami!
Lolo