Dans le petit village de Lahourcade ( village natal d'Yvonne Hegoburu ): l' E.A.R.L. Barrère ...
Nous sommes reçus par Anne-Marie que voici :
- Anne-Marie et Claude parlent boulot ..
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Claude ne crache toujours pas ...
- c'est la dernière ligne droite ...
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Les cépages sont classiques en Jurançon et il y a cinq cuvées :
- je vous laisse deviner les prix ...
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Les doux :
La n°1 : Cancaillaü 2003 : gros Manseng ( première trie ) , vinification et élevage en cuve ,
La n°2 : Cancaillaü "crème de tête" 2003 : 50% gros manseng ( deuxième trie ) , 50% petit Manseng , vinification et élevage en cuve ... c'est un liquoreux assez concentré ..
La n°3 : Cancaillaü "gourmandise" 2003 : petit Manseng dernière trie , vinification barrique , élevage un an en barrique , c'est un liquoreux plus complexe , vin de plaisir et de longue garde ..
Les secs :
La n°4 : Clos de la Vierge 2006 : gros Manseng , vinification et élevage en cuve ... sec très fruité , à boire jeune dans les trois ans ( Vincent
)La n°5 : Confidences du Clos 2004 : gros Manseng , vinification en barrique , élévage huit mois sur lies en barrique , joli nez et bouche ronde ... de garde ...
une dernière photo :
- l'emballage ...
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Nos adieux à Anne-Marie et sa maman ( une gamine comme Yvonne ) et c'est le retour ... Home , sweet Home...
jpierre
