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[franck.v]

Etant absent la 1ère semaine de janvier, et en ayant parlé avec quelques bédéïens, je vous propose une rencontre amicale dans les Landes pour le samedi 19/01.
La dégustation suivie d'un repas se fera à Castelnau-chalosse (environ 20 kms de dax), à L'auberge de Chalosse.
Le thème et les modalités de la dégustation restent à définir, et je fais confiance aux vieux routiers de la chose .
Les nouveaux propriétaires des lieux sont avertis et tout disposés mais, par courtoisie, je souhaiterais leur définir le plus précisement possible notre soirée au plus tard vers le 10 janvier....sachant que les invités de dernière minute seront les bienvenus .
C'est à vous,
Franck.

[franck.v]

Concernant l'hébergement, il y a un petit hotel juste à côté.
Franck.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Je vais faire le tour des copains ... a priori Charly , Fred , moi-même c'est bon .... pour :
BDE40/64/65 LE RETOUR ...

[franck.v]

Tu as davantage l'habitude de ce genre de réunion.
N'étant pas "riche" en vieux millésime (antérieurs à 2000/2001), je pencherai plutôt pour un thème après 2000.
Après, le choix est vaste, on peut rester sur la région bordelaise ou définir un millésime et déguster des vins de diverses régions (tout en restant sur certains cépages communs (loire/bordeaux/sud-ouest, par ex.).
c'est toi le "maître" en la matière, mais comme tu es habitué aux DAB'S, peut-être pourrions-nous tenter une approche différente...
Cela dit, comme il ne semble pas y avoir foule pour le 19/01...on verra bien.
Franck.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Juste deux questions :
englobes tu Bordeaux dans le sud-ouest ?
ne serait-il pas plus facile de proposer 2000 ?

jpierre

[Vincent R.]

Jean-Pierre,

les 2000 se goutent bien si on se restreint aux petits vins et aux crus bourgeois peu ambitieux!
Les autres sont à attendre!

Pour 99, je dois pouvoir assurer... (Et dépanner si besoin )

Le sud ouest...le sud ouest...on parle bien du sud ouest des cotes de Nuits et et du sud ouest de la cote brune à Ampuis. C'est bien ça non?

Amitiés

[-JU-]

Bonjour,
Je vous aurais rejoins avec joie, mais je suis pris à cette date… Snif !

A la troisième édition j’espère !

Cordialement,
JU

[franck.v]

Comme tu veux , moi j'ai pas de 99 alors ça sera une paire de 2000 ou 2001 (une appellation bordelaise et une sud-ouest).
Pour le blanc, on s'abstiendra peut-être cette fois-ci (n'est-ce pas Jean-Pierre ? ).

[franck.v]

Si aucun plat n'en réclame, j'en connaîs une qui ne dira pas non... .
Cela dit entre le brebis, le foie gras et le reste, je pense qu'il y aura de la place.
Franck.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

"Pour le blanc, on s'abstiendra peut-être cette fois-ci (n'est-ce pas Jean-Pierre ? )"

Avec le blanc ...

jpierre

[franck.v]

Merci aux bigourdans pour cette première bédéïenne...en terre chalossaise.
Que l'esprit de cette soirée soit celui de ce site et je pense qu'il aura longue vie !!!
Maintenant c'est dodo et les CR viendront demain,
Franck.

[Vincent R.]

Ces landais, ils ne pensent qu'à passer leur vie au lit

Effectivement, une bien belle soirée

Avec comme sujet les vins du sud Ouest 1999, nous avons eu droit à une belle palette de vins.
Les vins étaient présentés par paire. Etaient présents au programme:

Carbonnieux Blanc 1999
Couhins Lurton 2000

Bouscassé 1999
Montus 1999

L'amiral de Beychevelle 1999
Beychevelle 1999

Nenin 1999
Sociando Mallet 1999

Pontet Canet 1999
Sociando Mallet 1999

Rayne Vigneau 1999

Une bien belle série

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Ils ont déjà écrit !

De beaux vins , une belle ambiance , Franck a très bien résumé : " Que l'esprit de cette soirée soit celui de ce site "

Mes CR dans la journèe ( pour les rouges )....

jpierre

[Stéphane VILLETTE]

Je vois que vous vous êtes bien amusés encore une fois. La prochaine fois je viens c'est sûr. J'étais un peu court pour les négociations avec Thalasso, mais j'ai commencé à en parler et cela semble être réalisable pour la prochaine fois !

Jean-Pierre tu ne bois jamais de blanc ? Mais qu'elle est donc cette nouvelle religion ?

@micalement.

Stéphane.

[fredlac]

Une bien belle dégustation !


Merci à tous pour ce bon momment en agréable compagnie. Je suis ravi d'avoir fait de nouvelles connaissances et d'écouter
les conseils trés éclairés de Vincent. Pour ma part n' étant qu'un novice, je vais me contenter de cité les trois vins que j'ai préféré sans osé m'étendre dans les détails.

- Sociando mallet 1999
- Pontet canet 1999
- Beychevelle 1999


Bonne journée à tous.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Stéphane , j'ai du mal à apprécier le blanc ( sauf le champagne ) donc je me concentre sur le rouge et il y a de quoi faire , avant de devenir moins mauvais ..
J'ai rentré un nouveau champagne il y a deux jours ... un peu d'attente et les CR viendront ( Vincent va se sacrifier avec moi..)

jpierre

[Vincent R.]

Moi un prince,non ...........................................un roi!
Et un roi ne boit que le roi des vins
D'ailleurs tu l'as bien vu, même mes petits vins blancs portent la mention: Bi dou Rey, Rey dou bi!

Heureux de te savoir bien rentré

A bientôt

Vincent

[franck.v]

Heureux de vous savoir tous rentrés....surtout Fred qui semblait avoir un ticket avec la patronne !!!
Mon tiercé fut Couhins-Lurton 2000, Sociando 99 et Nenin 99.
Pontet-Canet 99 n'est vraiment pas loin, et la surprise vint de Rayne-Vigneau 99...que je n'attendais pas à un tel niveau, qui plus est, dans ce millésime.
J'envoie les CR dans les rubriques adéquates.
Adishatz,
Franck.