Le marché n'est pas commencé qu'un repas a déjà eu lieu...
Simple et convivial, garni de produits frais et gouteux, il a permis de dégoupiller quelques quilles
Chablis le clos de Dauvissat 1997, superbe de maturité, de beurre, de miel, de minéralité, se goutant très bien
Sancerre Vendange entière de Vincent Pinard 2008, un pinot très poivré, gouleyant, généreux simple et évident
Chateau Gontey 2004, St Emilion, un vin très jeune mais qui a digéré son élevage et s'offre à nous sur des notes mentholées et fraiches. Pas une grosse complexité mais c'est bien fait
Clos Manou 2006, Medoc, encore terriblement fermé et enfermé dans ses notes d'élevage, grosse matière, trop moderne pour moi
Côte Rotie pour les amis du propriétaire , 1997. U, équilibre, une evidence même si le millésime n'apporte pas un allongee terrible, c'est très bon et tres juste dans le traitement
Et pour finir , un Musigny 1982 du domaine Chanson, definitivement oxydé... La joie des vins anciens
Vivement demain soir que cela commence!