Me voila de retour du Grand Tasting et c'était assez fun cette année, beaucoup de stands dans le Carrousel du Louvre.
Beaucoup de monde, des professionnels, amateurs, journalistes, blogger ... Une belle surprise cette année, Stéphane Derenoncourt en personne avec son équipe de consultant sur un stand avec des merveilles qu'il conseil. Quelques 150 cuvées dégustées voici une première partie de la liste, je compléterais prochainement :
Stéphane avec Julien sur le stand
Champagne
Comme l'année dernière le premier des stands dégustés c'est la maison Boizel, qui a changé de tête, cette année les champagnes étaient présentés par un autre membre de leur famille, tout aussi intéressant avec une approche passionnée.
Voici le lien avec mes notes de l'année précédente, il faut prendre en compte le fait que j'avais un an de moins
:http://emilie-wine.blogspot.com/2011/03 ... ne-et.html
Boizel :
Brut réserve, blanc 14.5/20
Brut rosé (?)
Blanc de noirs 15/20
Brut ultime, extra brut 15/20
Joyau de France, blanc 1996 15.75
Cuvée sous bois, brut 2000 16.5/20
Une autre maison de champagne bien connue des amateurs, avec une foule incroyable et tout aussi mal installée que l'année dernière, une odeur de cuisine venait se mêler à la fête, la structure de chaque champagne a quand même été étudiée avec patience et détermination.
Gosset
Grande réserve 14.5/20
Grand rosé 14/20
Grand blanc de blanc 15/20
Grand millésime 2000 15.5/20
Maison Devaux :
Grande réserve 14/20
D de Devaux 14/20
Ultra D 14.75/20
Loire
Un domaine que j'avais visité avant de partir en stage en Australie, je ne gardais pas un souvenir magique, mais là j'ai été déçue de l'accueil sur stand, mais surtout de la température de service des vins blancs (beaucoup trop chaud à mon sens)
Marionnet
Sauvignon blanc 2010 (?)
Franc de pied sauvignon 2010 (?)
Les rencontres cette année avec la maison Mellot ont été nombreuses, et je suis constante, mes notes se complètent bien, et sont très proches les unes des autres. Comme toujours beaucoup de cuvées.
Domaine Alphonse Mellot :
Sancerre, les romains 2010
Sancerre, satellite 2010
Sancerre Edmond 2010
Les Pénitents 2010
Château la Bonnelière :
(vin bio)
Château la Bonnelière 2010
Chinon Chapelle 2009
Chinon rive gauche 2010
Touraine Antéphylloxera 2009
Domaine Grosbois :
Chinon, la cuisine de ma mère 2010
Gabare 2009
Vieille vigne 2009
Clos du noyer 2009
Les mornières 2010
Pierre et Bertrand Coulis :
Chinon blanc 2010
Cuvée classique rouge 2010
La haute olive 2010
Le V 2010
Le V 2009
Et encore beaucoup d'autre choses, domaine de la Mordorée, Beaucastel, Prieuré Lichine .... (environ 150 cuvées dégustées)
