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[Laurent P.]

Concernant le prix des vins :

Est-il correct et complet de justifier les différences de prix entre les vins de cette façon-ci :

- On a un domaine que l’on va appeler 1, qui fait un très bon travail et vend un vin à un rapport/qualité prix très intéressant, 10 €. Tout le monde est d’accord pour dire que pour 10 € on a un très beau flacon.

- On a à côté un domaine appeler 2, qui produit un vin qualitativement égal au premier mais qui doit apporter plus de soins à ses vignes. Il a une partie de son vignoble qui est sur un coteau en pente inaccessible au machine et donc il estime le prix de son travail à 15 -20 € la bouteille suivant le millésime. Celui-ci n’est pas meilleur que le premier, c’est juste une question de goût et couleur. Le prix est en raison du travail supplémentaire.

- On a ensuite en face le domaine appeler 3, lui il fait un boulot extraordinaire, il travail avec des chevaux, la terre est bien meuble, il apporte des soins particuliers à ses vignes, travail en biodynamie, fait des tris en caves, travail avec un vinificateur de renom et un œnologue réputé dans la région. Ses vins sont extraordinaires et vendus aux prix de 60 euros ce qui est amplement justifié.

- Et on a un dernier domaine appeler 4, qui fait un vin qualitativement un peu supérieur au deux premier mais comme il a eu la chance d’avoir de bonne critique dans la presse, un petit coup de projecteur sur son domaine et vu qu’il ne produit que 30.000 bouteilles par an et que l’on se bouscule un peu pour en avoir, il le vend 80€ ce qui bien entendu n’est pas justifié. Le vin est de bonne qualité mais ne vaut pas du tout les 80 €.



J’ai bien cerné le principe et n’ai rien oublié ?

[Greg V]

Il y a trop de paramètres pour définir des règles. il y a notamment comme facteurs :

- la rareté (rapport offre/demande)
- le coût du foncier sur la région concernée
- la réputation déjà acquise
- la stratégie commerciale (on peut faire exprès de vendre cher)
- les investissements, les installations techniques
- le rendement
- l'absence totale de logique
- etc ...

[Jbrice]

la stratégie commerciale (on peut faire exprès de vendre cher)

J'ai l'impression que ce facteur prend une place de plus en plus importante...

[Laurent P.]

Merci pour vos réponses, complexe en effet.