Greg V a écrit:Ok Eric mais je voulais en venir là : le désherbage chimique m'apparaît ne présenter que des inconvénients. Donc pourquoi est il encore si répandu ?
Jusqu'ici tu parlais de désherbage. Pourquoi présumes-tu qu'il est chimique ?
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Re: De l'intérêt du désherbage
par Stephen » Dim 7 Juin 2015 10:36
Jusqu'ici tu parlais de désherbage. Pourquoi présumes-tu qu'il est chimique ?
- Stephen
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Re: De l'intérêt du désherbage
par Stephen » Dim 7 Juin 2015 10:44
Je suis surpris par cette information que des agréments auraient été refusés sur la base de l'apparence de la vigne.
Pour moi, il me semblait que l'agrément ne reposait que sur 2 choses :
- une analyse papier du respect du cahier des charges (localisation des vignes, rendements)
- une dégustation d'agrément.
Cela dit, j'ai lu aussi certains cahiers des charges qui spécifient précisément comment les serments doivent être attachés aux câbles. Et je ne vois pas comment l'analyse papier peut le vérifier.
En tout état de cause, la question est de savoir si le cahier des charges de l'AOC impose ou non un désherbage autour des pieds de vigne.
Quelqu'un l'a-t-il vérifiée ?
Parce que si des inspecteurs ont refusé l'agrément sur cette simple considération alors qu'elle ne figure pas dans le cahier des charges, ça me semble contestable juridiquement. Pourquoi les vignerons victimes de ce "fait du prince" n'ont-ils pas exercé un recours ?
Pour moi, il me semblait que l'agrément ne reposait que sur 2 choses :
- une analyse papier du respect du cahier des charges (localisation des vignes, rendements)
- une dégustation d'agrément.
Cela dit, j'ai lu aussi certains cahiers des charges qui spécifient précisément comment les serments doivent être attachés aux câbles. Et je ne vois pas comment l'analyse papier peut le vérifier.
En tout état de cause, la question est de savoir si le cahier des charges de l'AOC impose ou non un désherbage autour des pieds de vigne.
Quelqu'un l'a-t-il vérifiée ?
Parce que si des inspecteurs ont refusé l'agrément sur cette simple considération alors qu'elle ne figure pas dans le cahier des charges, ça me semble contestable juridiquement. Pourquoi les vignerons victimes de ce "fait du prince" n'ont-ils pas exercé un recours ?
- Stephen
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