Distillerie BIELLE
Une des dernières distillerie artisanale des antilles.
Une des dernières bouteilles ramenées d'un séjour, aujourd'hui vieux de trois ans...
Le nez est toujours aussi fabuleux, et vous transporte automatiquement sur cette île de rêve.
La cannelle, la réglisse, la mangue...tout se mêle subtilement pour délivrer une sorte de quintessence délicieusement, passionnément fruitée donnant une impitoyable envie d'y revenir .
J'ai l'impression qu'avec le temps, ce planteur n'a fait que se complexifier, se bonifier.
Fabuleux.
Introuvable en métropole, si vous avez l'occasion d'en dénicher là -bas, n'hésitez surtout pas.
Franck.