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[Laurent Saura]

ROSÉ DES RICEYS-GUY DE FOREZ-2006

Une couleur pâle,rose orangée,et peu de larmes.Un nez tout en finesse,sur la petite cerise douce et la griotte plus vive,quelques épices aussi.Une bouche tendre,sans aspérité,qui prendra du volume et de l'ampleur au réchauffement.Pas très long,mais délicat et bien fait.Noté 15+

[Sebastien]

Rosé des Riceys

Morize Père & fils

2009: Limpide, pas brillant, rouge tirant sur le rosé, l'orangé, déjà évolué. Le nez est frais, petit fruit rouge, élégant, fine note de kirch. La bouche est matiérée, c'est droit, beau touché puis l'acidité prend le dessus, la finale est un peu âpre, assez ample avec un fruit présent. Vin dissocié, avec bcp d'acidité presque tannique et un fruit incisif.

1996: Belle robe évolué, ça pinote et ca compote au nez, vin vertical, fin et fruité. Très beau.

Morel père & fils

2006 (fûts 5 -10vins):

Bouteille 1: Début d'évolution, le nez est très beau sur les épices, mûr avec de la fraîcheur. Petit fruit rouge, matière souple, belle persistance et finale âpre

Bouteille 2 (ouverte le matin): Le nez est incroyable d'évolution, le vin est métamorphosé, très mûr, miellé, compôté. Un début d'oxydation. J'aime assez en réalité!

1998: Evolué, rose-orangé, le nez est frais sur le pamplemousse. La bouche est fraiche sur les petits fruits rouges acidulés. Très beau rosé.

Marquis de pomereuil

2009: Limpide et brillant, rouge cerise, clair. Le nez est frais, sur les fruits rouges et une pointe d'épice. Un peu fermé, dense et assez rond. La bouche est douce, ronde, un peu courte. La trame manque d'acidité à mon goût, la finale un peu tannique. Le fruit est peu précis. Vin fermé ou fluet? Pas convaincu.

1998: Beau nez ouvert sur le fruit compoté, belle fraîcheur. La bouche est simple sur des arômes tertiaire mais très agréable avec toujours ces épices, orange, menthe.

Vincent Lamoureux

2009: Un peu trouble, cerise clair. Le nez est frais et fruité, sensation de douceur...après un peu d'aération, très très beau nez sur le fruit. La bouche a un bel «équilibre tout en tension, la finale est tannique, un peu âpre Le vin semble fermé. Potentiel de garde très intéressant à mon sentiment.

1995: Belle puissance, épicé et frais. Bon vin.

Jean-Jacques Lamoureux

2010: Un peu trouble, cerise clair. Le nez est très expressif, sur le fruit et sensation « minérale». La bouche est très souple, ronde, pas âpre, finale élégante et douce sur le fruit. L'acidité est maîtrisée. Mais plus je le goûte et plus je le trouve dissocié et âpre.

1989: Sur la fraise, sous/bois, équilibré, légère amertume en fin de bouche. Très très beau.

Olivier Horiot

En barmont 2006: Mûr et épicé, un peu fumé, belle acidité en bouche, trame tannique, côté sauvage, fruit présent mais discret. Un vin tout en tension.

En valingrain 2006: Moins frais, plus « fermé », matière plus souple, avec un fruit bien mûr en milieu de bouche. Un vin tout en rondeur

Deux très beaux vins à l'expression bien différente.

2003 valingrain: Confit, belle fraîcheur, bouche souple encore tannique, finale un peu amande, mentholée. Belle expression

Jacques Defrance

2005: Robe évoluée, limpide, clair orange/rose. Le nez est sur l'amande, les fruits secs, les épices, un peu de fraise. La bouche est terreuse, très mûre, avec un petit creux au milieu et une finale persistante. Manque de fraîcheur et de précision à mon goût.

1982: Beau fuité sur la fraise, finement acide, finale persistante et terreuse, un peu trouble.

Christophe Deschannes

2008: (cuve) robe clair sur la cerise, brillante et limpide. Très beau nez épicé et fruité, sensuel presque et gourmand, frais. La bouche est souple avec une finale sur le fruit. Beau vin sur la fraîcheur mais manque un peu de tenue.

Clergeot Père & fils

2008: clair et évolué tirant sur le brun. Le nez est épicé et raise/pruneau. C'est frais. Belle entrée et milieu de bouche . La finale retombe un peu. Vin aromatique mais peu complexe.

Sébastien Bauser

2009 (100%cuve): Beau rouge/rosé limpide et brillant. Le nez est très rose, friand. La bouche est souple en entrée, le milieu très fruité et rond, sensation de petit piquotement capiteux. La matière est souple, facile mais avec une belle tension.

Un rosé rond, j'attends plus de tension, de minéralité.

1999: Sur la fraise, finesse au nez, manque un peu de matière, belle acidité.

Alexandre Bonnet

2008: Limpide et brillant rouge cerise clair. Très très expressif au premier nez puis se referme. Epicé. La bouche a de la structure, de l'acidité, de la puissance. Le fruit est timide mais sera certainement très beau d'ici qlq années.

2002: Magnifique robe orangée, épicé, belle acidité, très élégant, un peu perlant en attaque.