BĂ©bert,
Je réalise (enfin; avec moi ça peut être long ...) que tu es voisin avec mes parents qui ont pris leur retraite sur Chantelle.
J'ai tout ma famille maternelle dans le sud de l'Allier (Bellenaves, Charroux, Gannat) et j'y vais assez souvent.
J'y Ă©tais d'ailleurs hier, mais aujourd'hui ... boulot
En plus des St Pourçain que tu as cités, je peux ajouter Yannick Touzain, qui fait un très bon blanc. Quand à sa gamme de rouge, elle est très intéressante et de bonne garde. J'ai d'ailleurs dégusté hier midi un 2003 de chez lui (mi pinot, mi gamay) qui en avait encore sous la pédale.
J'aime bien Ă©galement le gamay de Jallet, les ceps centenaires.
A visiter, le conservatoire des vieux cépages au Chateau de Chareil, intéressant. Le vin issu de ces vignes, vinifié par Denis Barbara est étonnant, en tous cas inédit car issu d'un mélange de tous les cépages qui ont été cultivés dans l'Allier, dont certains auraient aujourd'hui disparu sans ce conservatoire.
C'est une très belle région (mais je suis partial).
Je te fais signe quand je descends; tu es caviste sur quelle ville ?
Bonne journée
BEN
).