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[Arnaud Seigneurgens]

Seb, on parle de 24 Euros versus 15 euros, soit 60% plus cher.. Pour Cotat, je ne sais acheter au domaine et c'est bien dommage.. Si tu fais une dégust sancerre, assures toi de comparer le même millésime.. Et l'idéal serait de faire un millésime jeune et un plus ancien, type 2002 magnifique.(mais c'est plus compliqué).. Tu verrais le potentiel de vieillissement de Boulay ou Cotat..

Arnaud

[Sebastien]

Oui Arnaud, j'ai bien noté la différence de prix conséquente . L'écrit est parfois ambigu.

J'essaierai de faire cette dégustation dans les règles de l'art. En revanche, à moins que mes généreux convives ( s.o.s gogos51 ) aient des 2002 en cave, ça risque effectivement d'être compliqué de les trouver. Tout n'est question que de budget, je vais voir tout ça. Sur Paris ça doit être faisable.

Seb

[Sebastien]

1° bulle: Champagne Gosset " Extra brut celebris vintage 1998"

2° blanc sec petite garde: J-J Girard P- Vergelesses "belles filles" 2008 ou Chai du vieux bourg "BB1" 2005

3° blanc sec grande garde: Domaine Huet " le mont" 1996

4° rouge facile: Domaine des Tours 2008

5° rouge de garde: Domaine de Montcalmès 2007

6° sucré: Mas de Daumas Gassac "vin de laurence" ou Climens 2006


EDIT: 4°Rouge pas cher pour Laurent:Saint Joseph Coursodon L'olivaie: 25 euros

[Greg V]

Pour la dégustation de Sancerre tu t'occupes des 4 cités et je mets en pirate des Dagueneau.

[Thierry Debaisieux]

Personne ne cite, chez Boulay, Comtesse.
J'aime beaucoup le 2010...

[Laurent Saura]

EUh...trompé,je voulais parler de Silice(pas l'Olivaie que j'adore mais qui est plus chère)....bravo pour la lecture

Comtesse 2010,j'en ai trois en cave,je préfère les attendre encore

Laurent

[Thierry Debaisieux]

Laurent,

Près de chez moi, il y a un restaurant mis en vente avant un retour à Lille des patrons, qui y ont été étoilés Michelin.
Ils ne remettent plus de nouveaux vins en cave et le choix se restreint.
Cela explique que j'ai fini les Genevrières 2008 de Rémi Jobard, un infanticide quand je tente de décortiquer, comme hier soir, d'abord avec Daniel, chez lui, puis à table, à la maison, cette bouteille au superbe potentiel dont je voulais racheter quelques exemplaires.
Cela explique également que, Les Monts Damnés disparus, je boive maintenant les Comtesse 2010

Amitiés,