j'ai cherché parmi les vins dégustés cet été, une période très calme pour moi en matière de dégustations (à peine plus d'une centaine de vins de dégustés en 2 mois, dont beaucoup de vins étrangers!
), un vin dont je n'ai parlé nulle part (il me semble!?) mais que j'avais déjà dégusté à 3 reprises, une bouteille ouverte à peine 2 heures avant le service,à l'occasion du passage (exceptionnel!) de ma soeur à la maison début août 2008; vin non carafé..."robe d'intensité moyenne, grenat assez évolué; nez très élégant, dominé en premier lieu par de belles notes de fruits un peu confiturés!, pruneaux,cerises noires, puis apparaissent très vite des notes de cuir, de sous-bois, truffe, réglisse... l' attaque en bouche se fait en souplesse, évolue avec beaucoup de rondeur, sans creux en milieu de bouche malgré le manque relatif de puissance lié au millésime, la finale est élégante, avec des tanins parfaitement fondus et une longueur moyenne..."
...un seul indice: c'est un vin Français!
