La quarantième et unième est pour moi
La robe est d'une jeunesse insolente, intense. Les larmes sur le verre s'accroche longtemps en affichant sereinement leur joli teint violet.
le nez est sur le cassis, la myrtille avec une touche florale qui rappelle la violette.
La bouche est intense, puissante, mure avec beaucoup de fruits noirs, de l'astringence, une extraction certaine.
Avec l'aération, des notes de réglisse, une sensation minérale plutôt calcaire avec une belle acidité sous jascente.
Le toucher tannique est superbe. L'élevage est certes présent, mais la matière et le fruit le contrebalance sans difficulté le jus est fort joli.
En finale, le fruit fait son retour en force avec une belle sensation de maturité.
un vin qui assume sereinement ses ambitions sans aucune sensation de sécheresse.