Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Bouteille mystérieuse et dégustation commune

[Laurent Saura]

Le vin a été ouvert il y a trois jours.Rien ne laisse transparaitre une quelquonque évolution.

La robe est claire,transparente,laissant son jaune fade tirer vers des reflets verdatres.Il n'y a pas beaucoup de larmes.
Le nez est clair,expressif et décline ses aromes de citron,de pamplemousse jaune,de fleurs blanches ainsi qu'un coté iodé.
La bouche est acide d'emblée.Mais elle s'équilibre grace au surprenant gras qui vient soutenir la structure.Un coté perlant(très discret) se manifeste aussi en fin de bouche.le vin est équilibré,rafraichissant et rappelle au terroiriste que je suis sa discrète minéralité sur fond de salinité.

[Christian Rausis]

Une petite arvine ?

[Vincent R.]

Une bouteille à dominante marsanne?

[milleret jean luc]

un petit Jurançon du Clos Lapeyre ...assez jeune .

[Didier]

Je verrai bien un beau muscadet du genre Domaine de l'Ecu!
Minéralité - Salinité - Perlant - Iode ... Et la robe claire à reflets verdâtres ... Cela me parle bien pour ce type de vin

[Laurent Saura]

Didier,bravo!ces 4 mots doivent en effet faire penser à un muscadet.l'acidité aussi,ainsi que la robe claire.Il n'y a plus qu'à trouver le producteur et l'année!

[milleret jean luc]

Didier ....j'ai également pensé à la petite confrontation Bossard- Landron sur le dernier numéro de la RVF ...comme nos amis préparent un petit concours , cette revue doit être en vue sur le plan de travail ...mais comme je veux rester " PRO " ...je préfère me concentrer sur le descriptif de la cuvée ...pas tricheur , le petit Savoyard !!

[Laurent Saura]

jean-Luc,ce n'est ni bossard ni landron...

Mais le gros melon est un cépage qui peut etre proposé à la dégustation.les caractères rappelés par Didier sont assez évocateurs.

[Laurent Saura]

aucun de ces millésimes messieurs!Le producteur sera difficile à trouver.je vous donnerai son nom lorsque le bon millésime aura été cité.Ce vin est né sur schistes(l'acidité ressort bien sur ce genre de terroir-cote-rotie-kastelberg-st chinian Etc...)

[vinosophe]

Laurent,

je tente 2007 et te propose de choisir parmi:

LES NOELLES vieilles vignes
LE CHESNAIE MORINIERE
CLOS DU POYET vieilles vignes

???

[Laurent Saura]

Bravo Christophe,c'est un 2007.

Domaine Pierre Luneau-Les Noelles-Vieilles Vignes.
Acheté au Leclerc,autour de 4 euros.Un joli vin sympa.
bravo à Tous!

[Vincent R.]

La Marsanne proposée par l'ami Vincent m' inquiète sur son potentiel pour le concours.
Je me demande si je ne vais pas faire équipe avec le petit Savoyard.

Désolé, mais je ne bois quasiment pas de muscadet, aucune grande étiquette dans cette région...
Le buveur d'étiquettes que je suis aurai trouvé sans grand mal un Musigny de Roumier mais un Muscadet à 4 euros, aucune chance

Je t'ai dit que tu devrais être très bon pour éviter la cuillère de bois

[Laurent Saura]

Si le "gras" t'a induit en erreur,j'en suis confus,car rien ne laisse présager cette sensation,surtout l'examen visuel qui ne laisse pas de larmes.mais pourtant,en bouche,cette sensation est bien présente,et contribue à enrichir les saveurs et l'équilibre de ce muscadet.Oh certes,ce n'est pas le gras d'un chardonnay ou d'une marsanne!

[vinosophe]

En fait, j'ai proposé Les Noelles vieilles vignes 2007 de P. Luneau car c'était une des bouteilles "incroyables" de Leclerc lors de la dernière FAV... et je sais que Laurent est toujours à l'affut des bonnes affaires!...un excellent rapport qualité-prix que ce vin effectivement !!!

mes autres propositions étaient des "bonnes affaires" d' Auchan et de Leclerc également...

ah, tout cela me rappelle ma jeunesse...quand on ouvrait un muscadet pour un rien!

[Laurent Saura]

-"je sais que Laurent est toujours à l'affut des bonnes affaires!.."

Tu aurais pu préciser,"surtout quand on est fauché"

[Stéphane VILLETTE]

Salut les copains,

Il ne fallait pas investir vos économies dans la bourse !?

Moi, j'ai pas d'économies, comme ça c'est plus simple !

Bon pour la bouteille secrète, fallait être rapide, encore une fois.

Pour ce qui est du concours de la RVF, peut-être l'année prochaine, on s'inscrira avec Joseph, histoire de nous remettre les idées au claire. Cette année je crois que ça tombe en même temps que le grand Tasting. On peut pas tout faire !

@micalement.

Stéphane.

[Laurent Saura]

Dis-Donc,je suis allé faire un tour sur leur site;C'est drolement alléchant!

[Didier]

Laurent,

Avec Stéphane on boira un coup au grand Tasting à ta sante et à celle de tous les BDéins ; et oui tu peux nous plaindre, cela va être dur !!!