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Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Vincent R. » Sam 9 Mai 2009 10:58

La bouteille d'hier ayant déclenché pendant 1/4 d'heure un délire total avec des posts en cascade, je vous en propose une nouvelle ce matin.

La robe est noire, avec un disque oscillant entre carmin et violine.
le nez est intense, fruité avec de la cerise, des fruits noirs en pagaille.
Une sensation de chaleur, de richesse, de puissance s'échappe de ce nez épicé.
La bouche s'offre sur les arômes ressentis à l''examen du nez.
Cela semble un poil extrait, ambitieux à coup sur mais offre un toucher tannique de premier ordre.
L'intensité en bouche est notable, le fruit préservé, la douceur tannique réellement surprenante.
La longueur est bonne sans être superlative
Un vin qu'il faudra attendre mais qui par sa capacité à faire saliver, avec sa trame tannique et son fruit devrait remarquablement évoluer

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Winemega-Alain » Sam 9 Mai 2009 12:13

Hum.. ta description évoquerait presque un Rhône Sud d'un millésime assez récent et plutôt solaire.
Pour ouvrir le débat, je suggère un Château 9 de 2005?
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Vincent R. » Sam 9 Mai 2009 12:14

Alain,

tu n'y es pas 8-)
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Laurent Saura » Sam 9 Mai 2009 12:19

Un cépage qui tâche...un tannat ou un carignan ou un malbec...
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Vincent R. » Sam 9 Mai 2009 12:31

Laurent, tu y es.
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Laurent Saura » Sam 9 Mai 2009 12:53

Une trame Tannique......fait plus penser à un Tannat qu'un Malbec.Un Madiran avec un peu de cabernet sauvignon,2006 ?
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Vincent R. » Sam 9 Mai 2009 13:34

Laurent,

Je me suis fait piéger comme toi ;) ... Nous ne sommes pas sur du Tannat
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar vinosophe » Sam 9 Mai 2009 13:41

Avant d'aller déguster quelques COTES DE BOURG,

ce vin me rappelle LA VOULTE GASPARET cuvée Romain Pauc 2005...un vin que j'ai en cave!!!...même si ses tanins me semblaient plus agressifs il y a quelques mois!!? ;)
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar vinosophe » Sam 9 Mai 2009 13:42

Ah mince, ce n'est pas 2005!!!...donc pas Romain Pauc! :mrgreen:

un CAHORS 2006?
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Laurent Saura » Sam 9 Mai 2009 14:04

Malbec 2004
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar vinosophe » Sam 9 Mai 2009 16:49

J'arrive à l'instant !!!

PROBUS 2007 ?
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Vincent R. » Sam 9 Mai 2009 18:39

Ni Probus, ni 2007 ;)

Désolé pour mon retard à répondre mais je me suis fait attraper par une tondeuse qui ne veut plus me lacher :D
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Vincent R. » Sam 9 Mai 2009 18:42

Je résume,

On est à Cahors
100% Malbec
Sur le plateau sur l'argilo-calcaire
Nous ne sommes ni en 2004, ni 2005, ni 2006 et ni 2007

Je vous lâche un indice:

Si vous connaissez ce vin, c'est que vous avez bu le même vin que moi 8-)
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar GREG33 » Sam 9 Mai 2009 18:58

Vincent,
Y a t il plusieurs cuvées pour ce chateau?
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Vincent R. » Sam 9 Mai 2009 20:06

trop vieux le 2003...

Une seconde cuvée issue de vieilles vignes est en cours d'élevage après avoir fait sa fermentation en barrique.
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar GREG33 » Sam 9 Mai 2009 21:02

Vincent,
Chateau Lamartine cuvée expression 2008
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Laurent Saura » Sam 9 Mai 2009 21:29

L'indice de Vincent est un jeu de mots ?

Ou le vin est tiré d'un même fût ?
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Vincent R. » Sam 9 Mai 2009 21:37

Laurent,

Ce vin est le tout premier millésime d'un nouveau domaine de Cahors

En tapant "cahors 2008 premier millésime plateau argilo calcaire" sous Google, il sort mais je ne vais pas vous laisser mariner comme ça!

Le vin est La pièce 2008

Plus d'infos ici: http://www.terroir-explorer.com/index3.html
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Vincent R. » Sam 9 Mai 2009 22:01

Mauvais joueur :bom:
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Re: Bouteille mystérieuse n° 84

Messagepar Laurent Saura » Dim 10 Mai 2009 08:35

Elle n'était pas facile celle-là!
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