Index du forum Les rubriques Bouteille mystérieuse et dégustation commune

Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Didier » Sam 19 Déc 2009 13:09

Robe intense, lumineuse et d'un beau jaune doré scintillant.,
Nez marqué par les fleurs, des nuances de violette, de réglisse (zan) ; de belles notes épicées sont également très présentes. Un soupçon de parfums exotiques complexifie cet ensemble assez prenant.
La bouche est relativement douce et moelleuse, avec une sensation de fondu et de suavité ; les parfums floraux (rose et violette) sont marqués et subtils. Tout ceci est long, même très long ; sans doute un rien exhubérant mais sans vulgarité. Les notes épicées se mélent aux parfums floraux pour un très beau vin.
Alors! Qui suis-je?
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4827
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 19 Déc 2009 13:17

Un gewurztraminer du sud?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
Messages: 8706
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 07:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Didier » Sam 19 Déc 2009 13:47

Vincent,

50% de la réponse est juste. :)
Amitiés
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4827
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Frédéric B. » Sam 19 Déc 2009 14:23

Un Condrieu, pour la violette?
Mais liquoreux, alors pourquoi pas les Ayguets de Cuilleron?
(A remarquer que je ne crains pas le ridicule)
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4270
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 20:47
Localisation: Montréal

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Didier » Sam 19 Déc 2009 15:57

Frédéric,
Tu n'es pas dans la bonne région. Quant au moelleux et la douceur il ne faut pas les assimiler pour autant à du liquoreux.
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4827
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Frédéric B. » Sam 19 Déc 2009 16:32

Flute...
L'exotisme m'amènerait en Alsace, le reste dans le Rhône... Comme le disait Vincent donc! :mrgreen:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4270
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 20:47
Localisation: Montréal

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Didier » Sam 19 Déc 2009 17:35

Alors où sommes-nous? ;)
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4827
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Laurent Saura » Sam 19 Déc 2009 17:37

Gewurztraminer ? Alsacien ?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 4832
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 18:29

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Didier » Sam 19 Déc 2009 17:41

Laurent,

Alsace et Gewurztraminer? C'est exact!
Quel producteur? Quel terroir? Quel millésime?
Avec Vincent, Fred et toi vous n'avez fait que la moitié du chemin. ;)
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4827
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar franck.v » Sam 19 Déc 2009 17:43

ouahhhhhhhhhhh!!
Si je reste sur les descriptifs et mon ressenti, je suis sur un rouge :color: (sauf la robe :D ).
Pour autant, et pour en avoir goûté voici peu (ce qui est rare), cela me fait penser à un pinot gris (très aléatoire en fonction de son origine) ou à un bon côte de toul....
je m'arrêterai là.
Franck.
franck.v
 
Messages: 1310
Inscrit le: Mar 6 Nov 2007 19:36
Localisation: Chalosse, Pouillon.

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Frédéric B. » Sam 19 Déc 2009 17:57

Je ne connais pas assez la région et les millésimes pour me hasarder à une suite...
Sur la longueur, j'éliminerais 2003. Mais tu ne parles pas d'acidité, et tu évoques même de la "mollesse"... Alors... 2000 ou 2006?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4270
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 20:47
Localisation: Montréal

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Didier » Sam 19 Déc 2009 18:55

Je n'ai peut-être pas réussi à faire passer le bon message, mais pas de mollesse dans ce vin: Une sensation de douceur dans une bouche pleine, avec un côté moelleux, est par contre mon ressenti.
La trame est belle et l'acidité forcément présente (car il vieillira bien) n'est pas ce que l'on ressent à la dégustation.
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4827
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Winemega-Alain » Sam 19 Déc 2009 23:26

A lire ta description, ce vin me semble davantage marqué par son côté variétal, que par sa noblesse minérale.
Je pencherais donc pour un G'wurtz alsacien dont l'origine ne serait pas forcément un Grand Cru..

La couleur me laisse penser que la bouteille aurait déjà quelques heures de vol.. ;)
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
Avatar de l’utilisateur
Winemega-Alain
 
Messages: 2891
Inscrit le: Jeu 25 Oct 2007 23:30
Localisation: Suisse, entre Genève et Lausanne

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Didier » Sam 19 Déc 2009 23:33

Alain,

C'est pourtant bien un grand cru et un bien beau vin, d'un beau terroir.
Il n'est pas si agé que cela... :)
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4827
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Didier » Dim 20 Déc 2009 11:05

Je vais m'absenter ; retour ce soir afin de vous lire .
On a dit Gewurztraminer alsacien, beau terroir, pas si vieux que cela - excellent vin ...
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4827
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Winemega-Alain » Dim 20 Déc 2009 12:59

Ah ben j'avions tout faux.. mais au moins, j'ai fait avancer le Schmilblick.. :)
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
Avatar de l’utilisateur
Winemega-Alain
 
Messages: 2891
Inscrit le: Jeu 25 Oct 2007 23:30
Localisation: Suisse, entre Genève et Lausanne

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Laurent Saura » Dim 20 Déc 2009 13:14

Un terroir marno-calcaire en 2004?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 4832
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 18:29

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Didier » Dim 20 Déc 2009 20:32

Je suis de retour ...
Calcaire dur, argiles et marnes - Bravo Laurent. :good:
Pas 2004...
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4827
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 20 Déc 2009 22:48

Un vin au féminin?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
Messages: 8706
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 07:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Bouteille mystérieuse n° 102

Messagepar Winemega-Alain » Dim 20 Déc 2009 23:07

Oui Vincent.. je pensais également à Agathe.. un Zinnkoepflé par exemple.. Maintenant pour le millésime, pourquoi pas 2005 qui est assez riche?
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
Avatar de l’utilisateur
Winemega-Alain
 
Messages: 2891
Inscrit le: Jeu 25 Oct 2007 23:30
Localisation: Suisse, entre Genève et Lausanne

Suivant

Retour vers Bouteille mystérieuse et dégustation commune

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité