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BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Laurent Saura » Sam 27 Mars 2010 14:09

La robe est claire, rubis, ne tuilant pas encore. Quelques larmes, peu colorées, qui glissent vite sur les parois du verre.
Nez de réglisse, d'épices et de fraise des bois.
Bouche bien structurée aux arômes de cerise burlat, de violette et de santal.Une acidité bien présente mais pas dominante,qui se fond bien. Jolie longueur.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar franck.v » Sam 27 Mars 2010 14:43

Faciiiiiiiiiiiiiiiiiile...
Le Bon Pasteur 2003 ou une Péroline 2004 :D .
Allez, bon courage et bon week-end,
Franck
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Frédéric B. » Sam 27 Mars 2010 14:50

Un Pinot?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Stéphane VILLETTE » Sam 27 Mars 2010 14:59

Je ne peux pas jouer, moi Laurent ?? :jesors:
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar JP Nieudan » Sam 27 Mars 2010 15:27

Un Rhône ?
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu ) Image
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Laurent Saura » Sam 27 Mars 2010 16:05

Oui,un Pinot noir...

Maintenant tu peux jouer Stéphane ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Stéphane VILLETTE » Sam 27 Mars 2010 16:56

Ah oui, un instant, j'ai cru qu'il s'agissait d'autre chose... ;)

Mais un pinot noir, c'est bien aussi ! ;)

On a l'impression que l'acidité que tu évoques est légèrement gommée par le millésimes ? Peut être 2003 ?

Côté tannins, tu ne nous donnes pas beaucoup d'informations !? Sûrement, parce qu'ils ne sont que peu marqués.. J'irais donc en côte de Beaune ?

@micalement.
Stéphane.
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Laurent Saura » Sam 27 Mars 2010 17:29

Coté millésime,tu brules.
Coté Tannins,tu brules aussi,

Mais ce n'est ni 2003,ni la Côte de Beaune ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Frédéric B. » Sam 27 Mars 2010 17:51

Un Gevrey en 2001 ou 2002?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Laurent Saura » Sam 27 Mars 2010 18:35

Très grand millésime ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 27 Mars 2010 22:37

Laurent,

serions nous en 99?
Un chambolle?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Laurent Saura » Sam 27 Mars 2010 23:13

Ah dur dur !

Très grand millésime!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Frédéric B. » Dim 28 Mars 2010 08:25

1990 alors??
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Laurent Saura » Dim 28 Mars 2010 09:13

2005!
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 28 Mars 2010 09:27

Bon, nous ne sommes pas bons...

Tu parles de notes florales, ce qui m'évoques plus Vosnes que Gevrey.
Les notes de cerises noirs sont plus Gevrey que Vosnes mais l'absence de structure plaide plutôt pour le sud de la côte de Nuits que pour le nord...
d'où ma tentative sur Chambolle... :roll:

Sommes nous dans le coin de Vosnes ( Vosnes, Richebourg, Echezeaux, gd Echezeaux, Romanée, etc...)?
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Laurent Saura » Dim 28 Mars 2010 10:07

Allez,ça galère dur...

Les vieilles vignes qui composent ce vin sont en bordure des Appellations communales de Gevrey et de Vosne,mais en AOC Bourgogne.

C'est un Bourgogne Vieilles vignes 2005 de Pierre Naigeon,très bon rapport qualité-prix(autour de 8,5 euros) et superbe actuellement.
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Re: BOUTEILLE MYSTÉRIEUSE 108

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 28 Mars 2010 10:27

Effectivement, pas facile!

Si tu nous mets des vins qui ne sont pas des etiquettes, comment veux-tu que l'on s'en sorte :D
Il y a de jolis petits vins en 2005

Dans un style différent, je vais rentrer une palette de Roncevie, le bourgogne rouge du domaine Arlaud si j'en trouve
il lui manque encore deux ou trois ans de bouteille mais c'est un bombe en puissance!

Merci Laurent pour cette découverte :good:

:tchin:
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