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Nouvelle dégustation commune

Messagepar Didier » Lun 9 Août 2010 21:09

On se fait quoi maintenant? Je pensais à un vin de chez CUILLERON en St-JOSEPH, facile à trouver et que nos amis spécialistes du Rhône doivent détenir: "Les Serines" 2005 ou 2006...
Qui serait partant?
Didier

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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 9 Août 2010 21:30

Peut être vaudrait il mieux se lancer sur 2007 ou 2008 (en vente sur JLCC.com :mrgreen: ) que sur 05 ou 06 pour lesquels il nous faudra trouver un généreux donateur pour la cellule lourdaise ;)
Mais l'idée de relancer ces dégustations me semble une bonne idée.

à suivre
:tchin:
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en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Didier » Lun 9 Août 2010 21:43

Je suis ouvert à toutes idées ...
Il faut simplement trouver le consensus! ;)
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Alcoolix » Mar 10 Août 2010 07:46

UN Rhône 2008 serait une très bonne idée, histoire de se faire une meilleure idée du millésime.
Amicalement, Luc.
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 10 Août 2010 22:57

J'ai eu Didier tout à l'heure au téléphone et on a discuté de cette dégustation commune.
Voici ce que nous vous proposons:

Nous allons déguster pour le 15 septembre une cuvée de Saint Joseph les sérines de Cuilleron
Commentaires de dégustation à envoyer à Didier en message privé pour le 15 au plus tard!

1/ Pour ceux qui en ont en cave, choisissez le millésime de votre choix!
A la fin nous pourrons regarder si un style se dégage. (De plus, avec Thierry, Christophe et Laurent comme experts, on devrait pouvoir cerner cette cuvée.)
Si vous avez dégusté deux cuvées, vous pouvez faire deux CR!

2/ Pour ceux qui n'en n'ont pas et qui souhaitent jouer (et on espère être très nombreux!), essayez de vous procurer le 2008 afin d'avoir des avis sur ce millésime qui vient d'être mis sur le marché

3/ Enfin pour tous ceux qui ne veulent pas jouer, vous avez tort!!!
c'est au cours de ces dégustations que l'on se crée un vocabulaire et que l'on met des noms sur des ressentis et que l'on ose pour la première fois. Alors en cette fin de vacances, descendez dans la cave ou cassez une dernière fois le porte monnaie et jouons tous!

Rendez vous le 15 septembre
Vincent

:tchin:
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 10 Août 2010 23:19

Il y a sans doute des dizaines de revendeurs de ce vin en France.
Si vous ne voulez pas vous enquiquiner, deux belles sources d'approvisionnement:

Cave de la Crosse
Coste du Rhône

Je précise que bien évidement,nous n'avons aucun intérêt dans ces deux maisons bien connues dans amateurs tenues par de grands pros qui fréquentent l'un et l'autre plus ou moins assidument le forum!

Pour les bordelais, il y en a chez Vitis épicuria et sans doute ailleurs! pour les parisiens, aux caves bossetti et là encore sans doute ailleurs!

:tchin:
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Laurent Saura » Mer 11 Août 2010 07:27

ok!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Sébastien M » Lun 16 Août 2010 09:22

Vincent Ravenne a écrit:3/ Enfin pour tous ceux qui ne veulent pas jouer, vous avez tort!!!


Vincent, bien que j'aimerais participer depuis un moment déjà à une dégustation commune ou virtuelle, je trouve ta réaction un peu disproportionnée. En effet, Je te rejoins sur le fait que c'est lors d'exercices comme celui-ci ou encore mieux lors de dégustations en assemblée avec des gens plus expérimentés que l'on acquiert un vocabulaire plus précis et que l'on arrive à mettre des mots sur des sensations. Par contre, pour participer à ce jeu il faut c'est évident acheter cette bouteille, je suis allé sur le site de Jean Louis et l'autre site aussi, il est impossible d'acheter uniquement la bouteille ce que je comprends tout à fait à cause des frais de port donc participer nécessite un investissement peut-être faible pour certains mais pas pour tous. Enfin, tu as mis un lien vers ce post sur un post créé par Didier sur le fait que les inscrits ne postent pas, je suis sûr que pour beaucoup d'inscrits 25/30€ c'est très cher pour une bouteille de vin alors l'acheter uniquement pour participer à un jeu, éducatif certes, c'est inconcevable pour certains d'entre eux. J'espère avoir l'occasion de participer à une future dégustation commune mais cette fois encore ça sera sans moi, amusez-vous bien!
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar JP Nieudan » Lun 16 Août 2010 10:30

Sébastien ,
connaissant Vincent , je sais que sa phrase est sur le ton de la plaisanterie ... et rien d'autre ..
il ne faut donc pas y voir autre chose qu'une boutade ... :)

jpierre
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar jsleleu » Lun 16 Août 2010 14:51

Par contre concernant les frais de ports et la nécessité d'acheter par caisse, vous pouvez toujours organisez une commande groupée sur mon site (après tout c'est fait pour ca :) )
:jesors:

Plus sérieusement, j'acheterais bien une bouteille , mais pas une caisse, y-a-t-il des parisiens qui veulent en acheter également ?
"la réalité est une hallucination due à un manque de vin"

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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 16 Août 2010 20:48

Sébastien,

l'idée derrière mes mots était qu'il ne fallait surtout pas hésiter à jouer, l'exercice est super intéressant et quand on a gouté en même temps la même bouteille, on comprend parfois mieux ce que les autres veulent dire.
L'idée était qu'on avait tort d'hésiter, pas de ne pas pouvoir jouer!

Jean Sebastien, sur Paris, ce vin est très facile à trouver!
Là où habite Sebastien, c'est plus difficile!!!

Promis, la prochaine bouteille se fera sur une quille à moins de 12 euros, afin qu'il y ait moins de blocages pour les hésitants et sur une bouteille d'un catalogue annuel en GD afin que chacun puisse la trouver!

Et la suivante sur une grosse étiquette, non mais!!! :mrgreen:

@ bientôt

Vincent
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 16 Août 2010 20:51

Et j'ai corrigé l'éNOOOORme fôôôte que j'avais fait... :oops:

Je me demandais pourquoi tu te moquais de moi en écrivant tord et non tort jusqu'à ce que je relise mon message
Shame on me!

:tchin:
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Didier » Mar 17 Août 2010 18:20

JP Nieudan a écrit:Sébastien ,
connaissant Vincent , je sais que sa phrase est sur le ton de la plaisanterie ... et rien d'autre ..
il ne faut donc pas y voir autre chose qu'une boutade ... :)

jpierre



+ 1

C'est son côté 2ème degré et professionnel (donc persuasif au possible... Le bougre!!! :twisted: ) :mrgreen:
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar OlivierS » Lun 23 Août 2010 12:09

Sebastien,

Si tu es de passage près de chez moi, j'ai le 2007 au prix de 28,45 euros.

Amitiés,

Olivier
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Frédéric B. » Lun 23 Août 2010 12:37

Cash vin a peut-être cette bouteille, j'irai voir ces prochaines semaines.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Laurent Saura » Mer 8 Sep 2010 21:13

Je relance cette partie du forum...je viens de renvoyer mon CR à Didier....J'ai choisi un millésime pour ces Serines de Cuilleron...à vous de jouer,avant le 15 septembre ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Didier » Ven 10 Sep 2010 09:17

J'ai bien reçu ton message Laurent ; j'attends les autres... ;)
Didier

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Re: Nouvelle dégustation commune

Messagepar Didier » Sam 18 Sep 2010 20:31

Y a-t-il des retardaitaires?
Didier

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