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Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Didier » Sam 3 Nov 2012 15:25

Allez, pour vous faire travailler un peu alors que vous pensiez vous reposer! :D

La robe de ce vin est très dense, très profonde, avec une couleur violet très foncé.
Le nez est complexe avec un intense fruit noir (cassis), de la cerise noire, un peu de groseille, des arômes chocolatés et de belles épices, des notes de tabac, d'olive noire...
La bouche est opulente et concentrée, très épicée, un rien poivrée. Elle est sapide et longue, traduisant une grande richesse et une densité quelque peu hors norme dûe à de très petits rendements à la vigne. Les tannins sont d'une douceur extrème, très polis et suaves ; ils masquent néanmoins une acidité qui permet d'envisager sereinement un vieillissement harmonieux sur quelques années.

Qui suis-je??? (retour dans une heure ou deux ;) )
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Laurent Saura » Sam 3 Nov 2012 15:39

Une syrah du Rhône Nord en 2009....
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Sam 3 Nov 2012 16:17

Je verrai bien une Mondeuse de chez Trosset :)
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Didier » Sam 3 Nov 2012 16:47

Ni l'une ni l'autre les amis! :D
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Frédéric B. » Sam 3 Nov 2012 17:19

Une Syrah australienne?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Didier » Sam 3 Nov 2012 18:57

Pas mieux.
Je ne vois pas chauffer les méninges. ;)
:tchin:
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Sebastien » Sam 3 Nov 2012 22:04

Un languedoc en vin de pays 2009 avec du cabernet sauvignon, syrah et grenache

ou

Un grand cru bourguignon extrait style clos vougeot 2009, même si la densité et les petits rendements me font clairement douter,voir ne pas y croire du tout.

J'aurais bien mis ce vin sur un Cahors/madiran mais l'absence de tannins me semblent délicat; idem pour un bandol ou trevallon, ca me semble pas assez tannique.

ou à l'étranger, un pinotage...
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Didier » Sam 3 Nov 2012 22:35

Seb,

Un seul élément est juste!
Oui mais lequel??? :lol:
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Laurent Saura » Sam 3 Nov 2012 22:41

Cahors 2009?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Sebastien » Sam 3 Nov 2012 22:51

Par élimination à cause de cette densité que tu n'aurais pas citée s'il s'agissait d'un bourgogne, à cause aussi des petits rendements souvent le leitmotiv du Languedoc-Roussillon et des tanins polis peu souvent en adéquation avec les sud ouest et à cause de ta propension à vouloir redresser la France en achetant français, je vote pour:

Languedoc 2009 VDP Grange des pères - ou pas très loin...

j'ai bon? :appl2:

NB: j'adore ce jeu, j'en veux un par jour!
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Vincent R. » Sam 3 Nov 2012 23:15

bertrand Bergé sur une belle cuvée telle la cuvée Jean Sirven?

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Sebastien » Sam 3 Nov 2012 23:23

clos de la simonette 2009 de mas champart

Si l'élément est le millésime alors je re pars sur le rhône ave le Cairanne ebrescade de richaud 2009!!!!!??? :appl2: je le sens bien celui là!!!!
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Didier » Sam 3 Nov 2012 23:25

Sébastien, Vincent,

Cela commence à devenir intéressant! :lol:
Mais nous ne sommes pas tout à fait en Languedoc...
Trouvez le cépage très très majoritaire! Cela vous mettra peut-être sur la voie.
Et rappellez-vous que le gagnant... Ne gagne rien! (si ce n'est l'obligation de proposer la prochaine bouteille mystérieuse)
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Vincent R. » Sam 3 Nov 2012 23:27

Une syrah du roussillon?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Didier » Sam 3 Nov 2012 23:29

Pas une Syrah, non, non....
Mais du Roussillon oui, oui!
Didier

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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Sebastien » Sam 3 Nov 2012 23:32

Pour le coup en Roussillon, je n'ai rien goûté de récent. alors au feeling je dirais:

peyre rose 2002-03
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Vincent R. » Sam 3 Nov 2012 23:39

T'es marrant Didier...

L'olive et le poivre m'évoque la syrah
la groseille le Cinsault
Le chocolat le Grenache
fruits noirs épice tabac le mourvèdre
enfin, cette robe toute noire pourrait nous emmenez sur de l'Alicante

Avec ça, je ne suis pas bien parti :lol:

Aller, sur cette belle région, je vais jouer le Grenache histoire de perdre ;)
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Sebastien » Sam 3 Nov 2012 23:42

Didier, tu vas pas nous dire qu'il s'agit d'une petite Sibérie de notre ami H.Bizeul!!!???? t'as quand même pas casser ton PEL pour jouer avec nous!!!??
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Didier » Dim 4 Nov 2012 00:18

Vincent tu as gagné le cépage... C'est un superbe grenache noir presque exclusif. Avec de jolis airs de Chateauneuf-Du-Pape...

Sébastien ce n'est pas une petite Sibérie.

Mais tant sur le cépage (maintenant connu) que sur le secteur de naissance, vous commencez à bruler! ;)
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Re: Bouteille mystérieuse n°125

Messagepar Dom » Dim 4 Nov 2012 09:34

Une cuvée du domaine des Chênes à Vingrau?? Par élimination, je connais pas du tout ce domaine...
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