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Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar jpmt » Jeu 8 Nov 2012 23:38

La robe est sur un grenat sombre, profond, avec quelques touches de framboise en bord de disque.

Le nez offre des notes un peu évoluées de fruits noirs, mûre, cassis, cerise noire, avec de la fraîcheur, suivies de touches plus discrètes de cuir et tabac. À l'aération prolongée, quelques notes de menthol et de résine de pin.

En bouche, le vin présente une matière sur la rondeur, onctueuse et pleine, qui dévoile un fruit aromatique, savoureux. La trame tannique est déjà bien fondue et soyeuse, et accentue une certaine impression d'élégance. Une finale courte laisse d'abord penser que ce vin doit être bu sans trop tarder, mais comme il se tiendra fort bien sur plusieurs jours, on en verra plutôt la cause dans une vendange un peu précoce perturbée par la grêle.

:?:

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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar vinosophe » Ven 9 Nov 2012 00:09

on va commencer "doucement" ;)

un vin rouge français !!!:? :mrgreen:

et pourquoi pas un merlot?

et pourquoi pas un Bordeaux rive droite 2002?

:?:
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar Vincent R. » Ven 9 Nov 2012 00:10

un beau médoc sur une année difficile comme 1991

Disons... cos d'estournel 1991


:tchin:
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en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar vinosophe » Ven 9 Nov 2012 00:17

Tiens, nous sommes tous les deux à Bordeaux !!!

pour la rive, on n'a qu' à demander à...Laurent !!??? :twisted:
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar Vincent R. » Ven 9 Nov 2012 00:22

:mrgreen: :twisted:


Ce qui m'étonne, c'est cette notion de grêle...
1991 a été marqué par le gel, pas par la grêle, je suis donc out!
Les souvenirs de grêle que je garde en mémoire sur plus en Bourgogne en 2001 et 2004 mais la description du vin m’emmène effectivement à Bordeaux, surtout ce menthol...
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar jpmt » Ven 9 Nov 2012 00:23

Christophe a déjà le cépage dominant et la bonne rive :appl:

Mais ce n'est pas un 2002.

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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar vinosophe » Ven 9 Nov 2012 00:35

ST EMILION 2004?

:roll:
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar jpmt » Ven 9 Nov 2012 00:47

Nous sommes bien en Saint-Émilion..... mais pas en 2004

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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar Didier » Ven 9 Nov 2012 09:27

Punaise cela va trop vite! J'allume l'ordi et ils ont déja presque tout trouvé! :lol:
Bravo Christophe. Je te laisse terminer!
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar vinosophe » Ven 9 Nov 2012 10:01

je crois me souvenir qu'on a eu une averse de grêle début septembre 1999 dans le Libournais...juste avant les vendanges?

Donc ST EMILION GRAND CRU 1999 :)

mais lequel?

un beau vin semble-til ! Pavie-Macquin 99?
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar Sebastien » Ven 9 Nov 2012 10:39

Moi c'est le côté " bouche onctueuse, ronde" associé à une robe très jeune et des tanins fondus qui m'a fait partir plutôt du côté du Languedoc ou du Rhône méridional...
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar jpmt » Ven 9 Nov 2012 10:58

Bravo, c'est effectivement 1999. :good:

Mais ce n'est pas Pavie-Macquin...

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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar jpmt » Ven 9 Nov 2012 11:13

Moi c'est le côté " bouche onctueuse, ronde" associé à une robe très jeune et des tanins fondus qui m'a fait partir plutôt du côté du Languedoc ou du Rhône méridional...


Oui, mais un merlot dominant (70 %) peut aussi donner ces sensations.

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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar Laurent Saura » Ven 9 Nov 2012 13:15

Vous allez trop vite les gars.....Moi j'étais dans le coup,puisque je serais parti sur un Bordeaux Rive gauche à majorité cabernet :)

Jouons sur un vin sur les terrasses,genre grand corbin despagne 1999!
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar vinosophe » Ven 9 Nov 2012 14:01

70% de merlot, une vendange précipitée par la grêle?

cela ressemble à BEAUSEJOUR - Becot plus que Duffau à mon avis!?...voir Berliquet???

ou peut-être n'est-ce pas un cru classé? :mrgreen:
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar jpmt » Ven 9 Nov 2012 16:38

Chapeau bas, Christophe.... :tchin:

C'est effectivement Beau-Séjour Bécot 1999 !

À toi la main !

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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar Frédéric B. » Ven 9 Nov 2012 17:31

Respect... :!: :good:
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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar Didier » Ven 9 Nov 2012 20:34

Du grand Christophe!!!! :appl:
Didier

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Re: Bouteille mystérieuse n°126

Messagepar vinosophe » Ven 9 Nov 2012 21:09

:color:
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