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Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Sebastien » Dim 6 Juil 2014 20:08

Cette robe rouge d'intensité moyenne aux très légers touches d'orange sur le contour se montre claire et brillante. Bien qu'il pleure à chaudes larmes...

...la délicatesse de son nez, complexe, déroutant nous indique que sa bouche sera d'une belle finesse de constitution. Fruits rouges à noyau domine la palette aromatique qui nous offre une farandole subtile de notes d'herbes aromatiques, d'épices et de réglisse. L'air ne lui fait pas peur et sa température fraîche est la bienvenue.

En bouche, la finesse est au rdv dès l'attaque pour ce vin de caractère, un peu chaleureux en finale. Les tanins sont hypers fins mais présents. Le milieu de bouche est d'une grande gourmandise, charnu et ample sur la cerise pulpeuse accompagné d'une pointe d'élevage bien intégré. Vertical, sanguin et gourmand, de belle longueur, ce vin mérite quelques années encore afin d'être digne de sa splendide origine.
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar JP Nieudan » Dim 6 Juil 2014 20:20

un CDP ?
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Sebastien » Dim 6 Juil 2014 20:33

Non, pas un Châteauneuf-du-Pape.
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Greg V » Dim 6 Juil 2014 20:43

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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Dim 6 Juil 2014 20:52

Dominante grenache, avec un peu de syrah et de mourvèdre et/ou carignan?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar thib88 » Dim 6 Juil 2014 20:57

Syrah/grenache du RhĂ´ne Sud ?
A la recherche du flacon perdu...
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Sebastien » Dim 6 Juil 2014 21:09

Non Greg :)
Fred, tu me cites tous les cépages!!!!..mais non ;)
Non Thibault
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Greg V » Dim 6 Juil 2014 21:11

Languedoc c'est bon ?
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Sebastien » Dim 6 Juil 2014 21:26

Oui il y'a de très bons vins en Languedoc.....mais non.
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Greg V » Dim 6 Juil 2014 21:36

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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Dim 6 Juil 2014 22:48

Euh, non, pas vraiment, je dis dominante grenache, syrah derrière, puis mourvèdre ou carignan.
Mais si tu préfères, je reformule: grenache majoritaire.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Sebastien » Lun 7 Juil 2014 07:59

Absolument pas Greg.
En revanche Fred.....toi tu as: tout faux Ă©galement :appl2:
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Lun 7 Juil 2014 13:10

Etonnant, cette conjonction de finesse/tannins fins avec un vin riche/larmes Ă©paisses/"mieux servi frais"/fruits Ă  noyaux...!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Sebastien » Lun 7 Juil 2014 13:22

Surprenant oui. Sans parler de ce romarin prononcé alors que l'origine de ce vin pourrait nous amener à penser qu'il est d'une mineralité absolue...enfin pour ceux qui ne connaissent pas ce lieu.. :)
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Lun 7 Juil 2014 13:47

Bah, pour le coup ça pourrait presque être du Pinot noir...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Sebastien » Lun 7 Juil 2014 13:49

Pinot noir d'un très beau terroir de la côte de Nuit?
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Lun 7 Juil 2014 14:06

Pinot Noir de "splendide origine"... :mrgreen:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar Sebastien » Lun 7 Juil 2014 14:27

Bien vu Fred, j'avais demandé au caviste un vin très fin, avec du caractère, des saveurs style Pinot Noir!!! C'est donc...pas Pinot noir. :)
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Lun 7 Juil 2014 14:50

Oui, je m'y attendais évidemment, lorsque tu demandes de préciser une réponse, c'est à coup sûr une mauvaise réponse... :D
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Bouteille mystérieuse n° 141

Messagepar JP Nieudan » Lun 7 Juil 2014 17:01

Mais bon sang ... mais c'est bien sûr : Image

un madiran d'un âge certain

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