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[Stéphane VILLETTE]

Voici les commentaires des la dégustation UGC qui avait lieu au château Pontet-Canet. Il faut toujours garder en tête que ces notes sont relatives et qu'il faudra bien sûr confirmer ces premières impressions par d'autres dégustations.

Les robes des vins sont très souvent identiques, allant du grenat sombre pour certains au rubis, avec des brillances assez intenses.

Château Beychevelle Le premier nez se révèle florale, puis à l'agitation on note une pointe animale, puis un retour du fruit. La bouche semble un peu maigre, offrant un fruité intéressant et intense, mais les tanins deviennent rapidement astringents et sec. Un peu dommage car l'ultime sensation de graphite est presque masqué. Noté 84

Château Branaire-Ducru Le nez se montre très expressif, avec une belle qualité de maturité et des notes florales très subtils. En bouche, la matière se présente bien ronde, mais puissante. Le tout est soutenu par une acidité qui apporte du fruit et un côté florale. La finale de bonne longueur est sur des notes d'épices douces. Noté 90

Château Gruaud Larose Le premier nez est fermé, puis s'ouvre légèrement sur des notes de cerise à l'eau de vie. La matière en bouche semble quelque peu légère et l'élevage ambitieux rend ce vin très dur, avec une sensation net de boisé et d'amertume.
Noté 85

Château Lagrange Le nez est immédiatement séducteur, offrant un large panel de senteurs de framboise, de cerise et de bourgeon de cassis. La bouche est pleine , avec de beaux tanins enrobés, longilignes, avec une acidité rafraîchissante, qui permet d’accuser cette phase d'élevage. En finale le fruité s'intensifie et on trouve des notes de mine de crayon de papier.
Noté 90

Château Langoa Barton Le nez offre de belles notes intense de fleurs rouges, puis de fruits. Dès la mise en bouche, la matière livre la qualité de son touché de bouche. Alliant puissance tannique, avec beaucoup de mâche, mais avec un côté crémeux. On perçoit une belle palette aromatique de fruits noirs et un boisé qui monte en puissance sans dureté.
Noté 90

Château Léoville Barton Ce vin offre de belles notes florales et de graphite. La bouche est de belle qualité avec des tanins mûrs et ronds. En milieu de bouche, l'acidité donne de la fraîcheur et de l'intensité. La matière à un peu tendance à s'écraser en finale au profit d'un joli boisé. Misons donc, sur un potentiel assez important de ce vin, qui aujourd'hui se présente peut-être un peu moins bien que certains autres.
Noté 88

Château Léoville Poyferré Au nez, on perçoit des notes sanguines, florales, puis d'épices douces. Le tout étant soutenu par une belle fraîcheur. La bouche ne se montre pas sous son meilleur jour, avec des tanins un peu portés par le boisé, trop intense, qui ne libère le fruit qu'en finale.
Noté 85

Château Saint-Pierre Le nez présente un défaut flagrant de maturité, avec ses notes de poivron vert. En bouche, c'est un peu le même topo, avec une matière fuyante et une acidité exacerbée, un boisé beaucoup trop puissant pour cette matière si mince. A ce stade, difficile de donner un avis définitif, mais la sous maturité du fruit pose problème.
Noté 81

Château Talbot Le nez se montre quelque peu discret et demande quelques instant d'aération pour offrir de jolies notes de framboises écrasées. La bouche est ronde, avec beaucoup de fraîcheur et une belle qualité de fruit. En milieu de bouche, la mâche se fait intense, mais mûr. La finale est longue et sur le fruit.
Noté 87

Stéphane.

[vinosophe]

MERCI de confirmer la belle homogeinité de cette belle AOC...même si je n'ai dégusté aucun de ces crus en 2007...et que vous n'avez pas gouté le "meilleur" d'entre eux !!!?

Pour info, la synthèse parue hier dans SUD-OUEST confirme la belle qualité de LEOVILLE POYFERRE et BRANAIRE DUCRU, leus 2 vins préférés à ST Julien, avec...Beychevelle !!!

Bertrand Bijasson, président de l' association des sommeliers de Bordeaux-Aquitaine, a, lui, préféré Langoa et Léoville Barton...

En espérant retrouver tous ces vins à "bon prix" dans les FAV en 2010 !!!

[Stéphane VILLETTE]

Bertrand Bijasson, président de l' association des sommeliers de Bordeaux-Aquitaine, a, lui, préféré Langoa et Léoville Barton...

Je suis assez d'accord avec cela, même réflexion pour Joseph, si je me souviens bien !

@micalement.

Stéphane.

[Vincent R.]

La joie des primeurs avec des échantillons pas toujours au mieux de leur forme...

En cette journée de Mardi, si les deux Barton se goutaient bien, leoville Poyferré était très loin devant!


Beychevelle
Nez sur le fruit, assez discret. l'attaque en bouche est plaisante avec de beaux tannins. Un léger manque de chair mais c'est bien fait. la finale est un tout petit peu plus dure
Noté 88/ 90

Branaire- Ducru
Nez sur les fruits rouges. Entrée en bouche plus marquée que le Beychevelle, plus d'épaules, de puissance et une belle longueur.
Noté 89/ 91

Gruaud Larose
Le nez est etonnant, riche, chaud, grillé, presque évolué. belle attaque en bouche, rondeur, matière et de la puissance contenue. belle finesse, des épices et un peu d'astringence et de bois
Noté 88/90

Lagrange
Le nez est discret. la bouche est fine avec quelques notes végétales et peu de puissance.
Noté 88/89

Langoa Barton
Tres beau nez fruité. (on en a pas eu beaucoup ce jour là). L'attaque est plus marquée, moins fine avec de la matière et une structure tannique bioen présente qui devra se fondre. Les fruits sont murs et ça se ressent.
Noté 88/90+

Léoville Barton
Joli nez fruité, legèrement floral. l'attaque est fine. très beau développement en bouche, de la tension, une sensation ascendante et un beau toucher tannique.
assez St Julien dans le dessin du vin
Noté 90/92

Léoville Poyferré
Le nez s'offre sur des fruits murs. L'attaque en bouche est fine puis le jus se fait plus plein, avec de la chair, un beau milieu de bouche sur des tannins très fins. la encore, la construction est très St Julien. la finale est bâtie sur une belle acidité et sur l'équilibre pour finir sur de beaux fruits
Noté 92/94+

Saint-Pierre
Le nez est plus végétal, moins mûr que dans Léoville Poyferre. La bouche est fine, équilibrée avec de jolis tannins. Beau travail
Noté 88/90

Talbot
Le nez est fruité (fruits rouges et noirs) avec une robe d'intensité moyenne. Une grande finesse dans ce vin, peu de milieu de bouche certes mais aucune sensation d'extraction, rien que du fruit léger. rien d'exceptionnel mais c'est très correct.
Noté 87/89