Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Bordeaux ‹ Les Primeurs ‹ Synthèse des primeurs 2007

[Stéphane VILLETTE]

Château Vrai Canon Bouché - Canon- Fronsac Le nez est expressif sur notes très nettes de fruits noirs. La bouche est crémeuse avec de beaux tanins soyeux. Côté fruit on retrouve des arômes de liqueur de mûr. La finale de bonne longueur se veut plus épicée (poivre)
Noté 88

Château Beauséjour - Montagne-St-Emilion Le nez est charmeur et offre de notes de rhum-raisin et de framboise. La bouche propose une mâche calcaire typique aux vins de ce domaine et une fraîcheur portant un beau fruit rouge.
Noté 89

Château Beauséjour - 1901 - Montagne-St-Emilion Le nez est très subtil et offre des notes de noyaux de cerise, puis s'ouvre sur des notes plus florales. La matière est imposante en bouche, mais jamais asséchante. Au contraire elle offre une mâche de qualité et une acidité minérale superbe, qui permet de donner beaucoup de fraîcheur à l'ensemble. La finale est très minérale.
Noté 92

Château Brown - Pessac-Léognan Le premier nez est fermé, puis après agitation, on décèle des notes d'encre et un côté fumé. La bouche est croquante, avec la présence d'un joli fruité et une matière tannique avec un beau potentiel. La finale est très fraîche portée par une acidité de belle maturité.
Noté 89

Château Faurie de Souchard - St-Emilion Le premier nez est animal, puis s'ouvre sur des notes de graphite. En bouche la matière n'est pas énorme, mais agréablement travaillée. Le fruité est bien présent et dynamisé par une belle fraîcheur. La finale est assez minérale avec de notes de charbon.
Noté 87

Château Jean Faure - St-Emilion Le nez est assez ouvert et offre des notes végétales et florales, puis d'écorce d'agrumes séchés. En bouche les tanins sont un peu serrés à ce stade, avec un élevage présent et ne permettant pas de juger au mieux ce vin. Lorsque tout cela sera fondu, il faudra déguster à nouveau, mais je pense qu'il y a du potentiel dans ce vin.
Noté 87

Château Vraie Croix de Gay - Pomerol Le nez est explosif et offre une palette aromatique très complexe. mêlant des notes sanguine, à un fruité de très belle qualité. En bouche, on à l'impression de sucer un bonbon à la violette, puis des arômes de bourgeon de cassis viennent ensuite. La matière est énorme et totalement enrobée et la finale monte en puissance, tout en se corsant au niveau aromatique. Un des plus beaux vins de cette journée.
Noté 93

A suivre ...

[Stéphane VILLETTE]

J'y étais le Mardi en fin d'après-midi.

Pour moi Vray croix de Gay fait partie des très belles bouteilles présentent ce jour là !

Ce qui conforte sur deux jours, mon impression de la qualité relativement bonne des Pomerol.

@micalement.

Stéphane.

[Vincent R.]

Comme il a été précisé, le niveau moyen des vins est très intéressant, rares étant ici les déconvenues telles que rencontrées la veille en rive gauche. Les vins sont frais, fruités, rarement sur-boisés ou trop extraits et sont construits pour la majorité sur l'équilibre et le fruit.

Château Jean Faux : Bordeaux Supérieur
Le nez est fruité et boisé. Le vin est assez puissant avec pas mal de tannins et des notes de café .
Noté 87-88

Château La Chapelle d’Aliénor : Bordeaux
Nez fruité avec des notes d e yaourt, d’élevage. La bouche est gourmande, ronde souple et facile.
Noté : 86-88

Château Beaulieu : Bordeaux Supérieur
30% de bois neuf sur ce vin.
Nez sur les fruits rouges. Belle attaque en bouche pour ce vinavec une matière enrobée, fruité, et une belle finale.
Noté 87-89

Château L’Isle Fort : Bordeaux Supérieur
Le nez est assez fermé. La bouche est agréable mais les tannins durcissent un peu.
Noté 86-87

Domaine de Courteillac : Bordeaux Supérieur
Le nez présente un joli fruit. Et un élevage marqué. La bouche est intense, astringente, un peu dure.
Noté 85-87

Château Le Pin Beausoleil : Bordeaux Supérieur
Le nez est plaisant, fruité. La bouche se montre équilibrée avec une belle relance en finale,
Noté 87-88

Château Petrus Gaïa : Bordeaux Supérieur
Le nez est étonnant, semblant presque évolué avec des notes d’élevage. La bocuhe est courte et manque de chair en milieu de bouche. L’ensemble reste toutefois fruité.
Noté 86-87

Château Puygueraud : Côtes de Francs
Nez agréable , fruité. Belle attaque en bocuhe, du fruit et de l’équilibre
Noté 86-88

Château Puygueraud, Cuvée georges : Côtes de Francs
Nez plus sur l’élevage, attaque en bouche fine puis grosse sensation tannique. Peu jouissif en l’état…
Noté 85-87

Château La Prade : Côtes de Francs
Nez sur les fruits noirs. L’attaque en bouche est bien, des atnnins ensuite, de l’intensité. Peetite sensation de chaleur en finale.
Noté 86-88

Château Gigault : Premières Côtes de Blaye
Nez surprenant, légèrement évolué. L’entrée en bouche est bien travaillée avec un bel équilibre sur le fruit et une bouche facile.
Noté : 86-88

Château Hostens-Picant : Sainte Foy Bordeaux
Nez joli, fruité. Belle entrée en bouche, ronde, plaisante avec du corps sur les fruits rouges
Noté 87-89

Château Hostens-Picant, Lucullus : Sainte Foy Bordeaux
Nez sur les fruits noirs. Bouche puissante, fruitée, amère
Noté 87-89

Château La Rousselle : Fronsac
Le nez est fermé avec un fruité léger. La bouche est construite en finesse avec un bel équilibre et un leger manque de finale en l’état.
Noté 88-89

Château Vrai Canon Bouché : Canon- Fronsac
Joli nez floral. La bouche est pleine et minérale, équilibrée. Bon vin
Noté 88-90

Château Beauséjour: Montagne Saint Emilion
Le nez est boisé avec un fruit en retrait. La bouche présente les mêmes attraits avec une belle structure et du fruit derrière.
Noté 87-88

Château Beauséjour 1901 : Montagne Saint Emilion
Le nez est agréable, sur les fruits rouges et des notes florales. L’attaque en bouche est bien construite, le milieu de bouche en place, de la longueur. Et du fruit.
Noté 88-90

Château Branas Grand Poujeaux : Moulis
Le nez est marqué par des notes d’élevage et des senteurs de céréales.
Belle construction en bouche avec du corps, de l’instensité mais peu de finesse
Noté 87-88+

Château des Fougères, La Folie : Graves
Nez évolué, fruité avec du bois. L’attaque est fine, fruitée avec une belle fraicheur
Noté 86-88

Château Brown : Pessac-Léognan
Le nez est joli, avec des notes fruité sur la cerise. La bouche est homogène, fruité avec une belle tenue en milieu de bouche et de l’équilibre
Noté 88-90

Château Preuillac : Médoc
Le nez est fruité, plus marqué cabernet que Brown bu juste avant. Bouche agrtéable, un peu plsu extraite, sur la structure et l’élevage
Noté 86-87

Château Haut Maurac : Médoc Cru Bourgeois
Nez sur le poivrpn, bouche verte, astringente…
Problème d’échantillon ?
Non noté

Château Château Maison Blanche : Médoc
Le nez est légèrement végétal. L’entrée en bouche est fine, le vin gourmand
Noté 87-88

Château Le Thil Comte Clary : Pessac-Léognan
Le nez est sur les fruits rouges. la bouche est structurée, fruitée, légèrement minérale.
Noté 88-90.

Château d’Armens : St Emilion grand cru
Le nez est sur l’élevage, légèrement évolué. L’attaque en bouche est très belle laissant la place à une structure dominante et astringente
Noté 87-88

Clos des menuts : St Emilion grand cru
Le nez est sur le fruit. L’attaque en bouche est ronde avec du fruit mais un lilieu de bouche limité et dépit d’un bel équilibre
Noté 87-89

Château Clos des princes : St Emilion grand cru
Le nez est sur le fruit et l’élevage. Le jus est beau, floral avec de l’intensité et un peu d’astringence.
Noté 88-89

à suivre

[Vincent R.]

Château Faurie de souchard : St Emilion grand cru
Le nez est expressif. La bouche ne semble pas en place, manquant d’équilibre en dépit d’un certain potentiel. Finale astringente
Noté 87-88

Château Lartigue : St Emilion grand cru
Le nez est sur le fruit, assez marqué par l’élevage.
Belle attaque en bouche avec derrière une structure en place, du fruit , de l’astringence. La longueur semble moyenne avec du café en finale
Noté 87-89+

Château Haut Ballet : Canon Fronsac
Le nez semble moins mûr que ce lui de ses voisins. L’attaque en bouche est belle, l’élevage marqué, le milieu de bouche sur l’astringence
Noté 87-88

Château Haut Marnac : Médoc
Le nez est marqué par des notes végétales, la bouche très astringente, l’ensemble ne semble pas mûr..
Problème d’échantillon ?
Non noté
Château Jean Faure : St Emilion grand cru
Le nez est fruité. La bouche se présente lisse, fine, fruité avec un milieu de bouche assez leger et une finale légère. Un peu light pour moi
Noté 87-89

Château Guadet St Julien : St Emilion grand cru
Ce vin ne m’a pas emballé, manquant un peu d’équilibre. On y trouve certes du fruit, un élevage sensible mais cela manque de corps
Noté 86-88

Château Godeau : St Emilion grand cru
Le nez est expressif. L’attaque en bouche est bien travaillée, l’extraction et la concentration sont là. C’est intense, bien construit, j’ai aimé
Noté 89-90+

Château La Bienfaisance: St Emilion grand cru
Joli nez fruité avec un élevage très en retrait. La bouche est fine, fruité et d’un bel équilibre
Noté 87-89

Château La Bienfaisance, SANCTUS: St Emilion grand cru
Le nez est sur le fruit, plus marqué par l’élevage. La bouche est imposante, avec de l’amertume, de l’astringence et du fruit. A revoir après l’élevage
Noté 87-89


Château Le Prieuré: St Emilion grand cru
Joli nez fruité. La bouche semble riche, fruité sans grande astringence
Noté 87-88


Château Vray Croix de Gay, Pomerol
Joli nez fruité avec de jolies notes florales.
Très belle attaque en bouche, suave, avec de l’intensité et un superbe équilibre
Noté 90-93


Château Villemaurine, St Emilion grand cru
Nez fermé. Bouche minérale avec du peps mais des tannins qui devront se polir à l’élevage
Noté 87-88


Château Sansonnet: St Emilion grand cru
Nez ouvert sur les fruits noirs. L’attaque en bouche est plaisante, fine. Le milieu de bouche st léger pour un vin bien fait mais sans extase
Noté 87-88

Château Cadet Bon : St Emilion grand cru
Joli nez fruité avec un élevage sensible. La bouche est fine, fruité avec une belle construction mais manquant un peu de jus pour titiller les meilleurs
Noté 87-89

Domaine de l’A: Côte de Castillon
Le nez est sur le fruit, peu ouvert. La bouche entre en bouche en finesse, sur le fruit. Le milieu de bouche offre un beau rebond pour amener la finale.
Du beau travail
Noté 88-90+

Trois Origines: St Emilion grand cru
Belle attaque en bouche. De l’intensité en bouche, du fruit, un milieu de bouche en place et une certaine structure. Une belle découverte pour moi
Noté 89-90

Lucia: St Emilion grand cru
Joli nez fruité .La bouche est fine, fruité facile et plaisante. Beau boulot
Noté 88-90

Château La Gaffelière: St Emilion grand cru
L’attaque est fine. Le jus bien présent, intense avec une beau milieu de bouche, droit, long.
Très joli vin
Noté 89-91+

Château Tertre Daugay: St Emilion grand cru
Joli nez fruité. La bouche est tannique, astringente avec une grosse structure, de la puissance et une grande longueur. Un autre style.
Noté 88-90

Clos fourtet: St Emilion grand cru
Nez fin, fruité et boisé.
La bouche est structurée, astringente, tendue et droite avec une belle note minérale.
Joli
Noté 89-91

Château Rol Valentin: St Emilion grand cru
Joli nez fruité . Beau jus avec de la tension, du minéral, un milieu de bouche acceptable et une finale fruité.
Noté 89-91

Château Bellevue: St Emilion grand cru
Nez assez fermé, sur le fruit. La bouche est intense, structurée avec un fruit dominant. La bouche est bien en place et la finale est minérale et fruité
Noté 90-91+

Château Larcis Ducasse: St Emilion grand cru
Joli nez fruité . la bouche est d’une immense finesse avec du goût, du fruit du minéral pour une construction toute en longeuur
Noté 91-94


Château Pavie Macquin: St Emilion grand cru
Nez sur les fruits noirs et l’élevage.
L’attaque est à la fois fine et puissante, avec de la matière en bouche, de l’intensité, de la longueur. Beau vin (A noter qu’un second échantillon gouté plus tard et plus froid se présentait moins bien)
Noté 91-94


Château Petit Village, Pomerol
Nez sur le fruit, élevage léger. Bouche d’une très grande finesse en entrée en bouche puis un joli velouté, de la longueur et un jus savoureux. Belle exercice de style
Noté 91-93

[Stéphane VILLETTE]

Suite et fin de la dégustation de l'A grappe.

Château Cadet Bon - St-Emilion Grand Cru Le nez présente des jolies notes de fruits rouges et florales. En bouche, on perçoit une matière imposante, mais sans astringence, avec un fruit frais éclatant. La finale de belle longueur, est florale.
Noté 89

Domaine de l'A - Côte de Castillon Le nez est une vraie bombe de fruit noirs, avec des notes intense de myrtilles. La bouche possède une matière impeccable, avec des tanins soyeux et un fruité gourmand, offrant des notes de crème de cassis et de myrtille. Dès le milieu de bouche et jusqu'à la finale, la fraîcheur se met en place, avec une mâche de belle qualité. Un très beau vin.
Noté 91

Château Rol Valentin - St-Emilion Grand Cru Le nez est intense et livre des notes de myrtille florales et légèrement mentholées. La bouche est sphérique, velouté, avec des tanins de superbe qualité. On y retrouve le côté rafraîchissant du menthol, avec à ce stade une petite pointe perceptible d'alcool en finale.
Noté 90

Château Bellevue - St-Emilion Grand Cru Au nez c'est l'explosion de cerise, de fraise, avec beaucoup de fraîcheur. La texture en bouche est crémeuse , avec un fruité intense et une finale un peu moins expressive. L'ensemble est bien équilibré.
Noté 90

That's All Folks !

Stéphane.

[Vincent R.]

Stéphane,

Tu mets deux fois le domaine de l'A.
Deux bouteilles différentes ou erreur de casting

@+

[Stéphane VILLETTE]

Comme disait ma prof de français (qui ne parlait pas de moi) : "C'est bien, il y en a au moins un qui suit ! "

Merci Vincent.

@micalement.

Stéphane.