Internet ayant déjà causé quelques malentendus, j'espère que tu ne trouveras en ces quelques lignes, aucun sujet à discorde.
Je n'interviens pas sur les sujet type "primeurs" (même si parfois, cela me démange...), mais cette discussion m'interpelle.
Voilà , je "bois" tes notes quant à 2008 (ainsi que celle de C.Jallot sur le Rhône). Vous faites référence sur ces vins et tant mieux pour nous.
Tu es amateur et moi aussi, aussi (pardonne la redite) tu conviendras qu'il existe divers niveaux de connaissance dans l'amateurisme .
En ce qui concerne l'amateur que je suis, je considère tes "impressions " (comme celles de C.Jallot sur le Rhône) comme faisant référence pour moi (bien plus que Bob ou autres.......mais pas tous
)), cela dit, un truc me gêne sur l'appréciation des millésime en général.
Je n'évoquerai pas le problème des notation relatives ou absolues, mais, comme bon nombre d'amateurs je pense, j'ai l'impression que chaque millésime est toujours meilleur que le précédent !
Alors certes, les méthodes de vinification sont telles qu'aujourd'hui, il est impossible de rater un millésime.
Certes, chaque millésime a sa particularité.
Chaque millésime détient également ses vérités et les vignerons qui ont mieux su gérer les caprices de la nature et de leur terroir.
Etc, etc...
Je me fais l'écho de beaucoup d'autres en posant la question suivante (elle est longue
): tout en considérant les réussites éparses de vignerons talentueux (et connus des initiés....on sait, par ex., que Pavie-Macquin ou Latour réussiront chaque millésime), peut-on connaître la hiérarchie des 5 ou 8 derniers millésimes
DANS L'ABSOLU. A défaut, est-il possible de connaître les spécificités des millésimes récents (mais de manière comparative) pour que chacun d'entre nous choisissent en son âme et conscience, enfin, et je sais que c'est un peu provoq', quand on constate les 20/30 meilleurs de chaque millésime....quelle importance cela a, étant donné qu'il s'agit toujours des mêmes (d'où, retour à la question précédente, sachant qu'on a toujours à faire aux mêmes domaines, n'est-il pas plus judicieux de connaître la valeur intrinsèque de chaque millésime plutôt que de savoir si Bob ou untel a mis 98 ou 95 à X ou Y ??) ?
C'est un peu brouillon, mais je pense que tu perçois le fond de ma pensée.
Au plaisir de te lire ,
Adishatz,
Franck.