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[Didier]

Lisant comme chaque année la RVF "spécial millésime" (qui donne des informations intéressantes sur les caractéristiques région par région du dernier né), je me suis attardé sur une évaluation des vins d'un vigneron que je connais bien ; diverses cuvées étaient commentées de manière flatteuse et cela aurait pu constituer pour l'amateur une bonne base de réflexion en vue d'un achat ultérieur.
Le hic, est que j'ai eu l'occasion de rencontrer ce vigneron depuis lors et nous avons parlé des assemblages à venir et non encore arrêtés de ses différentes cuvées du 2008.
Comment peut-on alors rédiger des commentaires sur des cuvées qui n'existaient pas encore... Cela confirme une fois de plus et s'il en était encore besoin toute l'absurdité de ce type de dégustation et d'évaluation...
Plus sûrement on devrait plutôt parler de tendances quant à des productions globales d'une propriété, mais cela serait sans doute moins porteur ....

[Didier]

C'est volontairement que je n'ai pas cité le vigneron, afin de ne pas altérer son avenir dans le cadre de ces évaluations annuelles ; comme tu le sais, être cité est important pour un producteur (même si tout cela est quelque peu artificiel).
Mais si tu le souhaites je t'écrirai tout cela en MP.
Je voulais juste stigmatiser une manière de faire qui est je crois quelque peu sujette à caution.

[Stéphane VILLETTE]

Didier,

Si nous ne sommes pas à Bordeaux, ça peut changer toute la donne !

Et puis, quels sont les échantillons qu'a présenté ce vigneron ?

Il a surement présenté quelques assemblages pour qu'il soit cité ? Si l'ensemble des lots est bon, l'assemblage devrait être bon !

@micalement.

Stéphane.

[Didier]

Didier,

Si nous ne sommes pas à Bordeaux, ça peut changer toute la donne !

Et puis, quels sont les échantillons qu'a présenté ce vigneron ?

Il a surement présenté quelques assemblages pour qu'il soit cité ? Si l'ensemble des lots est bon, l'assemblage devrait être bon !

@micalement.

Stéphane.

Stéphane,

Nous ne sommes pas à BORDEAUX et ta réflexion est juste quand tu écris que cette évaluation est peut-être la conséquence d'échantillons présentés et nommés par le vigneron.
Quoi qu'il en soit la conclusion reste la même ...
Et c'est vrai que l'ensemble de la production en 2008 ma paraît vraiment digne d'intérêt. Nous sommes néanmoins dans de l'à peu près ,ce qui est l'inverse de ce que le lecteur peut lire.

[Stéphane VILLETTE]

Didier,

C'est vrai que n'ayant pas lu l'article, il est difficile de l'interpréter !

De toute façon, nous sommes tous un peu conscient du fait, que les dégustations primeurs valent, uniquement si le producteur à "jouer" le jeu. Si les échantillons présentés (je parle là, d'une manière générale) ne correspondent pas l'idée de la cuvée finale, ça ne permet pas une évaluation précise de ce que sera le produit fini.

Ajoutons à cela, la forme du dégustateur et/ou éventuellement quelques "trompage" de fiche technique, ou de bouteille, par rapport à ce que l'on a noté. Et là, c'est le drame !

D'où l'importance, de déguster aussitôt que possible en bouteille, pour se faire un avis plus définitif.

Dur dur, d'anticiper en matière de vin !?

@micalement.

Stéphane.

[Didier]

De toute façon, nous sommes tous un peu conscient du fait

Stéphane,

La plupart des lecteurs de BDE, LPV... ou les passionnés sans doute...
Mais les nombreux autres (comme je l'étais il y a quelques années avant l'émergence d'Internet) qui ne se fient qu'aux lectures de ces revues spécialisées, n'en sont pas forcément très conscients... Ne penses-tu pas?

[Stéphane VILLETTE]

C'est pas faux !

Mais c'est vrai que ma vision est sûrement différente, car je n'achète plus depuis au moins deux ans la RVF !

@micalement.

Stéphane.

[Christian Rausis]

car je n'achète plus depuis au moins deux ans la RVF

Moi non plus je ne l'achète pas, car ma femme travaille dans un kiosque à journaux et je la parcours très rapidement.


Christian