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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Par Frédéric Durand-Bazin

Situé à Meursault, au cœur des grands blancs de bourgogne, le domaine Jacques Prieur figure parmi les meilleurs de la Côte d’Or. Dotés de 22 hectares de vignes, qui s’étendent de Gevrey-Chambertin jusqu’à Chassagne-Montrachet, le domaine Jacques Prieur a l’immense privilège, et la lourde responsabilité, de posséder 9 grands crus et 13 premiers crus, dont le spectaculaire Montrachet, le plus grand vin blanc du monde pour de très nombreux amateurs, qui, selon Alexandre Dumas, doit se boire à genoux et tête découverte, au magistral Chambertin, le vin préféré de Napoléon.

Créé à la fin du XVIIIe siècle, le domaine est aujourd’hui détenu majoritairement par la famille Labruyère (Edouard Labruyère est en charge de la direction du domaine), qui possède également des propriétés dans le Beaujolais, en Moulin-à-vent, et à Bordeaux, dans l’appellation Pomerol (Château Rouget). La famille Prieur détient encore une partie du domaine. Elle est aujourd’hui représentée par Martin Prieur, le petit-fils de Jacques Prieur, qui a en charge la commercialisation des vins. Les vins du domaine sont vinifiés par Nadine Gublin depuis 1990. Sous son impulsion, l’intégralité des vignes sont passées en culture biologique, une expérimentation en culture biodynamique étant même lancé depuis cette année sur la parcelle du Clos du Mazeray, à Meursault.

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