par Frédéric B. » Mer 16 Juin 2010 08:37
Vincent,
D'accord avec toi.
Je sais que la marge de manoeuvre des vignerons est infime.
Je sors mon vin à 50 euros, alors que je pourrais le sortir à 100? Tout le monde pensera qu'il est raté! Je le sors à 100, alors que je pourrais m'aligner à 400 sur les 1ers GCC? Tout le monde pensera qu'il n'est pas au niveau des premiers!
Mais le premier piège, à mon avis, c'est cette fameuse relativité.
Quand tous les premiers sortent à 450 euros, et que l'un d'entre eux ne sort qu'à 380, on dit que c'est une bonne affaire par rapport aux autres, sans se rendre compte que le prix est totalement décroché de la valeur du vin.
Et on parle ici de 2% des vins de Bordeaux, de 2% des vignerons, de 2% des amateurs de vin... Des Châteaux, des vignerons, des amateurs qui n'ont aucun problème pour finir leur mois.
Alors oui, Pontet Canet à 100 euros, c'est sûrement une meilleure affaire que Giscours ou les Pagodes à 50.
Mais 100 euros, tout de même!!??!
Et tu crois que dans 10 ou 15 ans, en verticale, le 2009 Ã 100 euros enfoncera le 2005 Ã 60 euros qui enfoncera le 2004 Ã 25 euros?
Mais bon, histoire que ce soit clair, je n'ai rien contre les vignerons, je n'en ai que contre ce système absurde.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible