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[Laurent Saura]

L'union des grands crus de Bordeaux faisait déguster ses vins de 2007 en bouteille...Une bonne occasion de se faire une idée de ce millésime...A vos plumes!

[vinosophe]

Premières impressions ...avant quelques notes plus détaillées dans chaque AOC!

Le niveau d'ensemble est très "moyen", y compris pour les meilleurs d'entre eux !!!... sauf pour les vins LIQUOREUX !

Le rapport qualité/prix s'annonce assez "désastreux" pour le consommateur !

Je viens d' obtenir quelques prix de 2007 qui nous seront proposés en FAV en septembre prochain, et je crains que les rayons ne désemplissent pas très vite !!!
exemples:quelques "grands" BORDEAUX rouges 2007!... PAPE CLEMENT 89€...RAUZAN-SEGLA 43,50€... LYNCH BAGES 47,50€...PICHON BARON 59,50€... MONTROSE 53€... DUCRU BEAUCAILLOU 63,50€... LA CONSEILLANTE 69€... ANGELUS 119€ !...sans parler des premiers crus à 288€ !!!

Aucune note supérieure à 16/20 pour ces vins (premiers crus non dégustés

A très vite pour plus de détails !

[Vincent R.]

Et bien ça promet...

Ils vont être obligés de faire 1 bouteille de 2007 pour 1 bouteille de 2009 sinon, le millésime va rejoindre les grands millésimes en 7 dans nos caves où s'entassent bien évidement les 77, 87 et 97

Vivement vos notes

@ bientôt
Vincent

[Laurent Saura]

C'est cher tout de même!
L'entrée n'est pas donnée.Même à demi tarif(28 euros).

[Laurent Saura]

Pourtant,

Le petit livret de dégustation de bienvenue,avec la possibilité de prendre des notes,et signé de la main de Sylvie Cazes,présidente de l'Union des Grands Crus,est très pratique:avec ses spirales,on peut feuilleter chaque grand cru en ayant la photo de l'étiquette....

Mais surtout,

Dans son message de bienvenue,Sylvie Cazes écrit:"Cette année,plus de cent propriétaires vous proposent de déguster deux millésimes de leur cru,notamment le SUPERBE MILLÉSIME 2007."

On croit rêver.Le français est une langue qui ne manque pas d'adjectif qualificatif.
Si on est honnête,on écrit,à la place de superbe...mauvais!
Si on est plus nuancé,on propose...difficile!
Si on est un peu faux-cul,on lance ce mot superbe,qui ne convient réellement qu'aux blancs,mais les rouges,eux,sont réellement mauvais.

Pourtant,il s'agit sur le papier d'un week-end "GRAND AMATEUR".En essayant de rester modeste,le grand amateur qui a payé sa place 56 euros et qui lit que le millésime 2007 est un superbe millésime,a le droit mérité de se sentir d'être pris pour UN CON!

C'était un grand coup de gueule d'un petit amateur!

Laurent Saura

[vinosophe]

Allez, Laurent !!!

ne serait-ce que pour déguster les SUPERBES (là le terme me semble justifié ! ) SAUTERNES 2007, le prix de la (demi?) journée ne me semble pas excessif !

Je vais d'ailleurs débuter mes CR et notes par cette AOC... dès que le temps me le permettra !

cj

[Laurent Saura]

Dans ce millésime difficile,délicat,soumis à la pression des maladies,caractérisé par des maturités incomplètes,j'ai lu,dans la presse spécialisée,que les vins rouges de la rive gauche s'en sortaient mieux que ceux de la rive droite.En bouteille,j'ai un sentiment tout à fait contraire:les vins de cabernets sauvignons qui étaient servis dans nos verres,desservis par la chaleur ambiante,n'étaient pas du tout à leur avantage:souvent muets aromatiquement,comme s'ils étaient fermés,ils présentaient des structures très souples,ou plutôt fluettes,avec de gros creux,et surtout,des tannins AMERS,verts,astringents,qui m'ont beaucoup déplu.
Au contraire,les merlots de la rive droite avaient moins perdus leur fruit,et leur structure ronde était plus agréable à boire que leurs homologues du médoc.Mais pas de quoi s'enthousiasmer.Aucune de mes notes ne dépasse les 16!(Léoville Barton et Pontet Canet).Suivent à 15,5 Clos Fourtet,Pavie Macquin, Larcis Ducasse et L'Angélus.Et quand on sait les prix de vente de ces vins....je passe mon chemin!

Dans ce millésime 2007,c'est aux blancs qu'il faut s'intéresser.
En sec,un domaine domine:Chevalier(noté 17,5+)...ce vin est réellement superbe!
Suivent Latour Martillac très réussi(16,5) et ses notes de miel superbes(Sémillon),Malartic Lagravière,et Smith Haut Laffite dans son style(boisé intense mais très belle longueur).Mention spéciale à Monsieur Magrez qui n'a pas souhaité présenter son blanc.

En Liquoreux,c'est tout aussi bien.Derrière un Climens impérial(17,5),suivent un Suduiraut d'exception (17) aux arômes exquis,un De Fargues superbe(17),Guiraud en grande forme(17)...puis suivent Doisy Daene,Lafaurie-Peyraguey,Sigalas Rabaud,La Tour Blanche et Coutet (16,5).Un grand moment de dégustation que ces grands vins-là!

Laurent Saura

[Winemega-Alain]

Ah.. je retrouve ici vos commentaires sur ce fameux week end!
Etonnant que l'on fasse déguster les 2007 en grandes pompes, alors que ça fait bien 6 à 12 mois qu'ils prennent la poussière sur les linéaires des cavistes et autres Grandes Surfaces! Je croyais que le thème cette année tournait autour des 2008..
Finalement, j'ai bien fait de faire l'impasse!!

D'accord avec le commentaire de Laurent.. A force de répéter de telles sornettes, Mme Cazes et le Bordeaux vinicole qu'elle représente, se décrédibilisent davantage encore! Il faut appeler un chat, un chat et vendre du vent n'a jamais fait écouler les stocks! Des baisses de prix, si!

Je relativise un peu ce qui a été dit ci-dessus. Sans aucun doute, on trouve des vins corrects en 2007. Certains on bien fait leur travail et on pourrait même, dans certains cas, y trouver plaisir dans le verre (j'avais apprécié à l'époque Ducru-Beaucaillou, Las Cases, Saint-Pierre, Pontet-Canet, Pavie-Macquin, Jean Faure, La Conseillante.. et quelques autres). Donc il est, à mon avis, excessif de parler de "mauvais" millésime en globalité. Mais malgré quelques baisses de tarifs, les prix sont, une fois encore, sortis trop chers à l'époque au vu du potentiel des 2007 (en rouge car comme le disent Christophe et Laurent, les blancs sont super-nickel).

[Laurent Saura]

Tu vois Alain,nous n'avons pas le droit de nous plaindre,nous,les petits amateurs...
Dans deux ans,pour la modique somme de 60 euros(à peu près),nous aurons le grand privilège de déguster les Grands Bordeaux 2009 en bouteille...que nous n'aurons pas pu acheter cette année vu le prix de vente stratosphérique attendu
Comme le lien que tu proposes dans un de tes messages,les Bordelais se coupent de leur clientèle historique en lorgnant sur les marchés asiatiques...
C'est bien dommage pour nous.
Et c'est aussi un peu à cause de cela que quand on écrit du faux à propos du 2007(Superbe millésime),la moutarde me monte au nez...:Entre propos inadéquats et prix-gratte-ciel des 2009,les propriétaires des grands crus nous prennent franchement pour des pipes...et je reste poli

[Vincent R.]

+1

[Frédéric B.]

C'est vrai que le coup du "superbe" millésime 2007 est extraordinaire.
Et finalement, faut-il blâmer qui que ce soit de tirer sur une corde qui ne casse jamais? C'est de l'argent facile, au dépens de gens consentants...
Mais je réalise avec un peu d'effroi à quel point, il y a encore quelques années, j'étais prisonnier mentalement de ces histoires de primeurs, de millésimes merveilleux, de vins extraordinaires, d'occasions uniques, d'achats d'une vie, au point de me précipiter dans les FAV pour y arracher une caisse d'un vin que je n'avais jamais goûté, et en admettant qu'il soit vraiment de la qualité annoncée, ne sachant pas même s'il conviendrait à mon goût.
J'en suis bien loin maintenant, et le % de Bordeaux dans ma cave décroît inexorablement (entre 45 et 50% maintenant).
Et qu'est-ce que je me sens mieux!

[Laurent Saura]

Frédéric,ma cave compte moins de Bordeaux en pourcentage que la tienne

Je compte tout de même sur les FAV 2008,pour faire un petit peu de place à des Bordeaux sympas,frais et digestes sur ce millésime plus agréable.

Mais pas 2007!Qu'on ne nous prenne pas pour des C...!

[Didier]

Pourtant,

Le petit livret de dégustation de bienvenue,avec la possibilité de prendre des notes,et signé de la main de Sylvie Cazes,présidente de l'Union des Grands Crus,est très pratique:avec ses spirales,on peut feuilleter chaque grand cru en ayant la photo de l'étiquette....

Mais surtout,

Dans son message de bienvenue,Sylvie Cazes écrit:"Cette année,plus de cent propriétaires vous proposent de déguster deux millésimes de leur cru,notamment le SUPERBE MILLÉSIME 2007."

On croit rêver.Le français est une langue qui ne manque pas d'adjectif qualificatif.
Si on est honnête,on écrit,à la place de superbe...mauvais!
Si on est plus nuancé,on propose...difficile!
Si on est un peu faux-cul,on lance ce mot superbe,qui ne convient réellement qu'aux blancs,mais les rouges,eux,sont réellement mauvais.

Pourtant,il s'agit sur le papier d'un week-end "GRAND AMATEUR".En essayant de rester modeste,le grand amateur qui a payé sa place 56 euros et qui lit que le millésime 2007 est un superbe millésime,a le droit mérité de se sentir d'être pris pour UN CON!

C'était un grand coup de gueule d'un petit amateur!

Laurent Saura

Le placide Laurent qui nous gratifie d'un coup de gueule!!!
C'est vraiment désormais qu'il a le sentiment (partagé je vous rassure) d'être pris pour un âne, ou un "lapin de six semaines" ou un "gogo" (et j'en passe et des meilleures)...
Cool Laurent, de toutes façons ces "gens-là" n'ont plus qu'un compte en banque en tête, excepté certains vrais vignerons philosophes tel ce très estimable François DESPAGNE ou la famille DUBOURDIEU par exemple qui savent toujours pratiquer des prix justes...

[milleret jean luc]

""Je compte tout de même sur les FAV 2008 ,pour faire un petit peu de place à des Bordeaux sympas,frais et digestes sur ce millésime plus agréable.

Laurent ...tu me désoles !! En étant sur place , tu peux peut être faire un " PETIT" effort pour acheter sur place à la propriété ...tiens un petit exemple ...Clos Puy Arnaud ..

Jean Luc ..qui adore les " FAV "