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[vinosophe]

Quelques brefs commentaires (et notes !) sur l' AOC, à mon avis, la plus "réussie" en 2007

Des SAUTERNES (et BARSAC !) particulièrement harmonieux, d'un superbe équilibre, sans excès, déjà savoureux, et d'une grande persistance aromatique !

14 vins dégustés ... dans l'ordre décroissant de mes notes:

CLIMENS: riche, élégant, très harmonieux et très long: 17+
SIGALAS RABAUD: un cru que j' affectionne souvent, superbe, profond, long et savoureux: 17

SUDUIRAUT: d'une grande pureté, équilibré, savoureux et long: 16,50+
LA TOUR BLANCHE: riche, équilibré, plein de fraicheur, très long: 16,50+
LAFAURIE-PEYRAGUEY: riche, ample, élégant et très long: 16,50 (moyenne 16,25)
GUIRAUD: très bel équilibre, bonne acidité, frais et long: 16,50
DOISY-DAENE: harmonieux, ample, savoureux et long: 16,50
DE FARGUES: riche, profond, élégant, long: 16,50

COUTET: doté d'un beau gras, riche et élégant: 16+
BROUSTET: sans doute le meilleur millésime de cette propriété dégusté à ce jour: 16+
DOISY-VEDRINES: bel équilibre, ample, finale savoureuse: 16
NAIRAC: frais, équilibré, belle longueur: 16
RAYNE VIGNEAU: encore une belle réussite, d'une grande harmonie: 16!

BASTOR LAMONTAGNE: plus léger, mais équilibré, fruité et élégant: 15,50

Incontestablement un GRAND millésime pour SAUTERNES et BARSAC !!!

[Winemega-Alain]

Merci Christophe de ces impressions pleines de.. douceur!
Pas d'autres commentaires de participants à ce weekend des Grands Amateurs, auquel j'ai malheureusement du renoncer?

[vinosophe]

" ...auquel j'ai malheureusement du renoncer"

et oui, Alain, je t'avais pourtant préparé quelques beaux flacons !!!

ce n'est que "partie remise" j'espère !