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PAUILLAC-2008

Messagepar Laurent Saura » Sam 4 Juin 2011 18:14

PAUILLAC 2008

CHATEAU BATAILLEY-2008

Dégusté lors des Grands Amateurs,étiquette découverte.Robe juvénile assez profonde.Nez boisé vanillé,puis fruits rouges.Bouche au volume correct,équilibrée,saline en finale.Bon vin,Noté 15,5(3ème ex-aequo sur 10)

CHATEAU CLERC MILON-2008

Dégusté lors des Grands Amateurs,étiquette découverte.Robe assez profonde,jeune.Nez bretté(léger mais présent),avec ces notes animales,de fruits rouges et d'épices.Bouche tannique et acidité marquée,ensemble demandant à se fondre.Noté 15+(4ème ex-aequo sur 10)

CHATEAU CROIZET BAGES-2008

Dégusté lors des grands amateurs,étiquette découverte.Couleur déjà évoluée,peu dense.Nez pauvre,peu expressif.Bouche aux tannins accrocheurs et amers,témoignant d'une maturité limitée et/ou d'une extraction pas appropriée.Pas de plaisir.Non noté.(10ème sur 10)

CHÂTEAU D'ARMAILHAC-2008

Dégusté lors des grands amateurs,étiquette découverte.Bonne couleur.Nez au fruité simple.Bouche tannique et astringente,demandant encore un peu de temps.Noté 15+(4ème ex-aequo sur 10)

CHÂTEAU GRAND PUY DUCASSE-2008

Dégusté lors des grands amateurs,étiquette découverte.Peu de couleur.Nez assez causant de réglisse,d'épices et de fruits.Tannins amers,mais ensemble assez équilibré.Noté 15+(4ème ex-aequo sur 10)

CHÂTEAU HAUT BAGES LIBÉRAL-2008

Dégusté lors des grands amateurs,étiquette découverte.Couleur correcte,nez au fruité simple.Bouche assez élégante,pas très corpulente.Noté 15+(4ème ex-aequo sur 10)

CHÂTEAU LYNCH BAGES-2008

Dégusté lors des grands amateurs,étiquette découverte.Très jolie couleur dense et assez profonde.Nez engageant,mûr,de fruits noirs,d'épices et d'élevage pas trop marqué,respectant le fruit.Bouche au beau volume,persistante et restant fraîche,avec des tannins bien présents mais mûrs(pas d'amertume),charpentant fortement la structure du vin.Bon vin.Noté 16+(2ème sur 10)

CHÂTEAU LYNCH MOUSSAS-2008

Dégusté lors des grands amateurs,étiquette découverte.Couleur légère.Nez simple de bourgeon de cassis,un peu végétal.Bouche assez fluide,plus dans l'élégance,mais sans grande persistance.Noté 15(9ème sur 10)

CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE-2008

Dégusté lors des grands amateurs,étiquette découverte.Grosse couleur.Nez au fruit confiture,très mûr,intense et engageant.Bouche pleine,corpulente,grasse,charpentée,aux tannins présents mais mûrs,conférant au vin sa structure Pauillacaise,droite et charnue,et de très jolie longueur.Noté 17(1er sur 10)

CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE-2008

Dégusté lors des grands amateurs,étiquette découverte.Couleur assez dense,rubis.Nez de cassis un peu végétal et d'épices,assez simple.Bouche à l'acidité marquée,pas très puissante,pas si charnue,à la longueur correcte dans un ensemble équilibré mais qui n'atteint pas les sommets de Pichon Baron.Noté 15,5(3ème sur 10)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: PAUILLAC-2008

Messagepar vinosophe » Dim 5 Juin 2011 19:28

pour info, voici mon "classement" sur les vins dégustés dans ce millésime 2008:

PICHON LONGUEVILLE BARON 16,50+

LYNCH BAGES 16+
PICHON LONGUEVILLE COMTESSE 16

BATAILLEY 15,50+
CLERC MILON 15,50
GRAND PUY DUCASSE 15,50

D' ARMAILHAC 15+

HAUT-BAGES LIBERAL 14,50
LYNCH MOUSSAS 14,50

CROIZET BAGES 13-
CHRISTOPHE
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